Jabolčni kvašeni kolač: Nostalgičen okus domače peke

Jabolčna kvašena torta je klasika domače peke, ki vzbuja nostalgijo in spominja na okus otroštva. Je poslastica, ki združuje puhasto, rahlo sladko kvašeno testo s kislimi, sočnimi jabolki. Ta kombinacija ob pravilni pripravi daje učinek slastne, vlažne torte, ki je odlična za sladico, pa tudi za popoldanski čaj ali zajtrk. Ključ do uspeha je pravilna priprava testa – mora biti pravilno vstala, da postane lahka in puhasta. Enako pomembno je, da uporabimo prava jabolka – najboljša so tista kisla in sočna, ki bodo po peki imela pravo konsistenco. Čeprav se kvašeno testo morda zdi zapleteno za pripravo, je s pravim receptom povsem preprost postopek. Spodaj boste našli recept za to okusno pecivo, ki vam bo korak za korakom pokazal, kako pripraviti popolno kvašeno pecivo z jabolki.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 500 g (17,6 oz) pšenične moke
• 25 g (0,88 oz) svežega kvasa
• 250 ml (8,5 fl oz) mleka
• 100 g (3,5 oz) sladkorja
• 2 jajci
• 100 g (3,5 oz) masla
• ščepec soli
• 1 kg (35,3 oz) kislih jabolk
• 2 žlici sladkorja
• 1 čajna žlička cimeta

Navodila:

1. V skledo nadrobimo kvas, dodamo žlico sladkorja in prelijemo s toplim mlekom. Odstavimo za 15 minut, da kvas deluje.
2. V veliko skledo dodajte moko, sol, sladkor, jajca in stopljeno maslo.
3. Kvasno zmes dodamo v skledo s preostalimi sestavinami in zamesimo testo. Testo mora biti gladko in elastično.
4. Skledo s testom pokrijemo s krpo in pustimo na toplem približno 1-1,5 ure, da se testo podvoji.
5. Medtem olupimo jabolka, jih narežemo na tanke rezine in jih zmešamo s sladkorjem in cimetom.
6. Ko je testo vzhajalo, ga razvaljamo na pekač, nanj položimo jabolka in robove testa pomokamo.
7. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj C, približno 35-40 minut, dokler pecivo ne zlato porumeni.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.