Kvasen kolač z jagodami in drobljencem: klasična poletna poslastica

Sredi poletja, ko sonce najbolj sije in so jagode najbolj sočne in sladke, se splača pripraviti edinstveno torto, ki bo odlično dopolnila lenobno popoldne. Kvašena torta z jagodami in drobljencem je recept, ki združuje najboljše prvine poletne sezone s klasično kvašeno torto. Sočne, sladke in kisle jagode na mehkem, puhastem kvašenem testu, na vrhu pa hrustljav drobljenec - to je kombinacija, ki dela to torto, je tako posebna. Ti okusi se združijo v sladico, ki ni le odličnega okusa, ampak tudi diši po letnem vrtu. Kvašeno testo je eno tistih peciv, ki se lahko zdijo zapletena za pripravo, a s pravim receptom in malo potrpljenja lahko vsak pripraviti jih. Spodaj je recept za to edinstveno torto, ki vam bo korak za korakom pokazal, kako narediti popolno kvašeno pecivo z jagodami in drobljencem.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 500 g (17,6 oz) pšenične moke
• 25 g (0,88 oz) svežega kvasa
• 250 ml (8,5 fl oz) mleka
• 100 g (3,5 oz) sladkorja
• 2 jajci
• 100 g (3,5 oz) masla
• ščepec soli
• 500 g (17,6 oz) jagod
• 200 g (7 oz) masla
• 200 g (7 oz) pšenične moke
• 150 g (5,3 oz) sladkorja

Navodila:

1. V skledo nadrobimo kvas, dodamo žlico sladkorja in prelijemo s toplim mlekom. Odstavimo za 15 minut, da kvas deluje.
2. V veliko skledo dodajte moko, sol, sladkor, jajca in stopljeno maslo.
3. Kvasno zmes dodamo v skledo s preostalimi sestavinami in zamesimo testo. Testo mora biti gladko in elastično.
4. Skledo s testom pokrijemo s krpo in pustimo na toplem približno 1-1,5 ure, da se testo podvoji.
5. Medtem pripravimo drobljenec – moko mešamo s sladkorjem in maslom, dokler ne nastane značilna, grudasta masa.
6. Jagode operemo, osušimo in narežemo na polovice.
7. Ko je testo vzhajalo, ga razvaljamo na pekač, nanj položimo jagode in potresemo z drobljencem.
8. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj C, približno 45 minut, dokler testo ne zlato porumeni in drobljenec hrustljavo zapeče.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.