Torta s sadjem: Harmonija okusov in barv
Kdo ne obožuje okusa po sočnem sadju, ki v kombinaciji s hrustljavo dno in nežno kremo ustvari eno najokusnejših poletnih sladic? Torta s sadjem je pravi odraz poletja zaprta v eno torto. Preseneča s svojimi barvami, okusom in preprostostjo izvedbe. Vsaka sadna sezona nam prinese drugačno sadje, zaradi česar lahko torto pripravljamo tako rekoč vse leto in njen okus prilagajamo trenutno razpoložljivim sestavinam. Jagodni spomladi, malinov in borovničev poletni, jesenski jabolčni tart, zimski? Pozimi velja staviti na eksotiko v obliki kivija, pomaranče ali ananasa. Sadni tart je sladica, ki vedno naredi vtis na mizi. Pisano sadje pade v oči, njihov okus pa se odlično poda k nežni kremi in krhkemu testu. To je predlog sladice za vso družino, kot nalašč za poletno popoldne ali kot okusen poudarek med družinskimi srečanji.
Sestavine:
- 200 g (7 oz) moke
- 100 g (3,5 oz) masla
- 50 g (1,7 oz) sladkorja
- 1 jajce
- Ščepec soli
- 500 g (17,6 oz) sadja (npr. borovnice, jagode, maline)
- 200 g (7 oz) smetane (npr. mascarpone , smetana)
- 50 g (1,7 oz) sladkorja v prahu
Navodila:
- V skledo stresemo moko, dodamo maslo, sladkor, jajce in ščepec soli. Zamesimo testo.
- Končano testo zavijemo v folijo in postavimo v hladilnik za 30 minut.
- Testo vzamemo iz hladilnika, ga razvaljamo in položimo na pekač za tart.
- Postavite v pečico, ogreto na 180°C (356°F) in pecite 20 minut.
- Vmes pripravimo smetano – zmešamo jo s sladkorjem v prahu.
- Ko je skorja pečena, jo vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi.
- Ohlajeno dno namažemo s kremo, po vrhu pa razporedimo sadje.
Čas priprave: 1 h
Čas kuhanja: 20 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 395 kcal
Ogljikovi hidrati: 71.1 g
Beljakovine: 4.7 g
Maščobe: 10.2 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.
