Dunajski sirov kolač: klasična eleganca v kuhinji

Cheesecake je ena izmed najbolj priljubljenih tort na svetu, na Poljskem pa je absolutna klasika, neločljiv element številnih praznikov in družinskih srečanj. Različic te slastne sladice je veliko, še posebej pa izstopa dunajska sirova torta. Znana tudi kot 'Wiener Cheesecake ', je to elegantna različica tradicionalne sirove torte, ki izvira iz Avstrije, natančneje z Dunaja, od tod tudi njeno ime. Posebna značilnost dunajske sirne torte je kremasta, žametna sirova torta s hrustljavo osnovo . Za razliko od mnogih drugih vrst sirove torte dunajska sirova torta običajno nima zgornje plasti ali preliva, kar omogoča, da je bogat, kremast okus sira v celoti izpostavljen.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 300 g (10,6 oz) digestivnih piškotov ali drugih piškotov nevtralnega okusa
• 150 g (5,3 oz) masla
• 750 g (26,5 oz) skute (npr. kremni sir)
• 150 g (5,3 oz) sladkorja
• 4 jajca
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• Lupina ene limone

Navodila:

1. za to lahko uporabimo mešalnik ), nato pa jih zmešamo s stopljenim maslom. Dobljeno maso nadevamo na dno tortnega modela (premera 24 cm) in pregnetemo v enakomerno plast. Pekač za torto za približno 30 minut postavimo v hladilnik.
2. Skuto zmešajte s sladkorjem do gladkega (za to je najbolje uporabiti mešalnik). Nato med nenehnim mešanjem eno za drugim dodajte jajca. Na koncu dodamo vanilijev ekstrakt in limonino lupinico ter vse skupaj dobro premešamo.
3. piškotno podlago , nato pa postavimo v pečico, segreto na 180°C (356°F). Pecite približno 50-60 minut, dokler sira ni čvrsta, a v sredini še vedno rahlo trepeta.
4. Pečen cheesecake ohladimo in nato postavimo v hladilnik za vsaj 4 ure, najbolje pa čez noč.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.