Kvasen kolač z jagodami: Sladkost poletja na vaši mizi

Kvašeno pecivo z jagodami je pravo bistvo poletja. Sladka, sočna in po soncu dišeča jagoda je nedvomno kraljica poletnega sadja, v kombinaciji z nežnim, mehkim kvašenim testom pa nastane edinstven duo, ki vedno znova osvaja srca gurmanov. Vsak grižljaj te čudovite torte je vrnitev v brezskrbne dni preživete v nedrju narave, ko je bila največja težava odločitev, ali pojesti eno jagodo več ali odnehati. Ne gre zanikati, da priprava kvašenega testa zahteva kar nekaj potrpežljivost. Kvas mora imeti čas, da vzhaja, samo gnetenje testa pa je postopek, ki ne mara hitenja. Vendar ta nekoliko zahtevnejša faza dela v kuhinji poplača končni učinek - puhasto, dišeče pecivo, ki se odlično poda k zrelim, sladkim jagodam.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 500 g (17,6 oz) pšenične moke
• 40 g (1,4 oz) svežega kvasa
• 100 g (3,5 oz) sladkorja
• 250 ml (8,5 fl oz) mleka
• 75 g (2,6 oz) masla
• 1 jajce
• 1 kg (35,3 oz) jagod
• sladkor v prahu za posipanje

Navodila:

1. Kvas nadrobimo in zmešamo z žlico sladkorja in žlico moke. Prilijemo 100 ml toplega mleka, premešamo in pustimo 15 minut, da vzhaja.
2. Preostalo moko stresemo v večjo skledo, dodamo sladkor, stopljeno maslo, jajce in kvas z mlekom. Vse temeljito premešamo, dodamo preostalo mleko in zgnetemo testo. Pokrijemo s krpo in pustimo 1-1,5 ure na toplem, da vzhaja.
3. Jagode operemo, osušimo in odstranimo peclje. Po potrebi jih prerežite na pol.
4. Vzhajano testo damo v pomaščen model, nanj položimo jagode.
5. Torto damo v pečico, ogreto na 180°C (356°F) in pečemo približno 40-50 minut.
6. Po peki ohlajeno pecivo potresemo s sladkorjem v prahu.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.