Makova pogača z kvasom - Okus tradicije in domače topline

Kvašeno testo z makom je prava ikona poljske kuhinje. Svojo priljubljenost ne dolguje le svojemu nenavadnemu okusu, ampak tudi preprostosti priprave. Sladko, puhasto testo, z nežnim pridihom kvasa, v kombinaciji z intenzivnim okusom maka – to je sestava, ki pritegne s svojim okusom in vonjem. Mak, čeprav skromen in nevpadljiv, v sebi skriva pravo eksplozijo okusa. . Njegova intenzivna, rahlo grenka nota se odlično ujema s prefinjenostjo kvašenega testa in ustvarja harmonijo, ki zadovolji tudi brbončice najzahtevnejših gurmanov. Mak kot bogat vir kalcija, železa in vlaknin daje tej torti poleg okusa tudi hranilno vrednost. Kvašeno testo z makom je tudi sentiment in vrnitev k okusom otroštva. Podobno je domači peki, ko je kuhinjo napolnil vonj po sveže pečenem testu, na mizi pa je čakala skleda maka. Ta torta ni samo okus, ampak tudi občutek topline, bližine in domačega udobja.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 500 g (1,1 lbs ) pšeničnega zdroba
• 50 g (1,7 oz) svežega kvasa
• 100 g (3,5 oz) sladkorja
• 2 jajci
• 250 ml (1 skodelica ) mleka
• 80 g (2,8 oz) masla
• 300 g (10,6 oz) makovih semen
• Ščepec soli

Navodila:

1. V toplem mleku z dodanim sladkorjem raztopimo kvas. Pustite nekaj minut.
2. V skledo stresemo moko, dodamo ščepec soli, jajca, maslo in kvasno raztopino. Sestavine premešamo in nato zgnetemo testo.
3. Testo pustimo na toplem približno 1,5 ure, da se podvoji.
4. Vmes pripravimo nadev. Mak prelijemo z vrelo vodo in pustimo nekaj minut, nato odcedimo in zmeljemo.
5. Testo razvaljamo v pravokotnik, nanj namažemo nadev in zvijemo.
6. Pecite v predhodno ogreti pečici na 180 °C (356 °F) približno 45 minut, dokler pecivo ne zlato porumeni.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.