Recept na Quiche Lorraine: Lahodná francúzska chuť vo vašej kuchyni

Ak hľadáte recept na rafinované jedlo so skvelou chuťou, už nehľadajte. Quiche Lorraine je klasika francúzskej kuchyne, ktorá určite poteší vaše jazýčky. Tento lahodný koláč so slaninou a syrom je ideálnym jedlom na neskoré raňajky, obed alebo večeru.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 1 balenie lístkového cesta
• 200 g údenej slaniny, nakrájanej na kocky
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná
• 150 g syra gruyère, strúhaného
• 4 vajcia
• 250 ml hustej smotany (30 % tuku)
• 250 ml mlieka
• Štipka soli
• Štipka papriky

Inštrukcie:

1. Rúru predhrejeme na 180°C.
2. Lístkové cesto vyberte z obalu a rozložte ho na dno tortovej formy s priemerom asi 23 cm. Jemne ich vtlačte do okrajov formy.
3. Na panvici zohrejte olej alebo maslo, pridajte nakrájanú cibuľu a na strednom ohni opečte, kým nebude mäkká a mierne priehľadná.
4. Pridáme slaninu a opekáme, kým nezhnedne. Odlož bokom.
5. V miske rozšľaháme vajcia, pridáme smotanu, mlieko, soľ a korenie. Zmiešajte všetky zložky, kým sa nevytvorí homogénna hmota.
6. Na lístkové cesto rovnomerne rozložíme opraženú cibuľku a slaninu.
7. Navrch posypeme strúhaným syrom gruyère.
8. Nalejte vaječnú zmes pripravenú skôr, snažte sa ju rovnomerne rozložiť po celom povrchu.
9. Pekáč vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 35-40 minút, kým quiche nie je zlatohnedý a vaječná zmes stuhnutá.
10. Po upečení quiche vyberieme z rúry a necháme pár minút vychladnúť.
11. Keď koláč trochu vychladne, jemne ho vyberte z formy a nakrájajte na kúsky.
12. Podávajte teplé alebo vlažné ako hlavné jedlo alebo občerstvenie.

Quiche Lorraine je pripravený na servírovanie! Táto klasická francúzska pochúťka určite poteší vaše chuťové poháriky svojou harmóniou chutí a dokonalou štruktúrou. Chrumkavé cesto, aromatická plnka z údenej slaniny a výrazná chuť syra gruyère urobia z každého sústa skutočný pôžitok pre mlsné jazýčky. Toto jedlo je ideálne na rôzne príležitosti – od rodinných stretnutí až po elegantné večierky. Môžete ich podávať ako hlavný chod, podávať ich so šalátom alebo čerstvou zeleninou, alebo ako gurmánsky snack na večierkoch a akciách. Quiche Lorraine je tiež ideálny na neskoré raňajky, pretože ho môžete podávať teplý aj studený.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.