Recept na šišky
Nadýchané šišky: zlaté, voňavé a plnené obľúbeným džemom. Ideálne na tučný štvrtok alebo ako sladká pochúťka v každom ročnom období! Snívate o lahodných, nadýchaných šiškách? Náš recept vám umožní pripraviť tieto zlatisté voňavé maškrty plnené vaším obľúbeným džemom. Nadýchané šišky sú ako stvorené na tučný štvrtok, no môžu byť aj sladkou pochúťkou v každom ročnom období! Pączki sú tradičné koláčiky, ktoré sú veľmi obľúbené po celom svete. Náš recept vám umožňuje získať nadýchané šišky so zlatou kôrkou, mäkkým vnútrom a plnené obľúbeným džemom. Môžete si vybrať akúkoľvek príchuť džemu, napríklad jahodový, malinový alebo slivkový, aby ste svojim šiškám dodali extra chuť a sladkosť. Príprava nadýchaných šišiek si vyžaduje trochu trpezlivosti, ale výsledok stojí za to. Z múky, droždia, mlieka, vajec a cukru stačí pripraviť cesto, ktoré potom vymiesiť a nechať kysnúť. Po vykysnutí vytvarujte donuty, opečte ich do zlatista, potom ich naplňte obľúbeným džemom a posypte práškovým cukrom. Vyskúšajte náš recept na nadýchané donuty a vychutnajte si ich zlatistý vzhľad, voňavú vôňu a lahodnú náplň. Sú to perfektné sladké dobroty na sviatky, špeciálne príležitosti alebo jednoducho ako sladké potešenie pre seba a svojich blízkych!
Ingrediencie:
- 500 g (17,5 oz) pšeničnej múky
- 25 g (1 oz) čerstvého droždia
- 250 ml (8,5 oz) teplého mlieka
- 70 g (2,5 oz) cukru
- 2 žĺtky
- 60 g (2 oz) masla, rozpusteného
- Štipka soli
- Voliteľné: džem, poleva na plnenie a ozdobu
- Voliteľné: práškový cukor na posypanie
Inštrukcie:
- V miske rozpustíme droždie v teplom mlieku a prisypeme 1 polievkovú lyžicu cukru. Odložte na pár minút, aby sa kvások aktivoval.
- Do misky pridajte múku, zvyšný cukor, žĺtky, rozpustené maslo a štipku soli. Cesto miesime, kým nie je elastické a hladké.
- Misu prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť asi 1-2 hodiny, kým cesto nezdvojnásobí svoj objem.
- Keď cesto vykysne, poprášte pracovnú dosku múkou a cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 1-2 cm (0,5-1 palca).
- Z cesta vykrajujte kolieska pomocou pohára alebo vykrajovačky. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme opäť kysnúť asi 30 minút.
- Na panvici rozohrejte olej na vyprážanie. Donuty vložte po niekoľkých a opečte z oboch strán dozlatista.
- Šišky vyberieme z oleja a necháme ich osušiť na papierovej utierke.
- Ak chcete, naplňte donuty džemom a ozdobte polevou. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.
Zhrnutie
Vaše domáce šišky sú pripravené! Tieto nadýchané a aromatické kváskové guľôčky určite prinesú veľa radosti vašej rodine a priateľom. Ich príprava môže byť časovo náročná, no konečný výsledok sa vám za námahu určite odmení. Donuty môžete naplniť obľúbeným džemom, potom ozdobiť polevou a jemne posypať práškovým cukrom. Ich zlatá kôrka a mäkký, vlhký stred potešia jazýčky všetkých gurmánov. Pamätajte, že najlepšie chutia čerstvé, preto ich ihneď podávajte na ochutnanie. Dobrú chuť!
Čas prípravy: 2 h30 min
Čas varenia: 10 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 422 kcal
Sacharidy: 50 g
Bielkoviny: 6 g
Tuky: 22 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.
