Piesková torta s orechovým krémom: Nová verzia tradičného pečiva
Každý z nás pozná a má rád pieskovú tortu – je to jedna z tých tort, ktoré sa vždy spájajú s domovom, rodinou a teplom domova. Dnes by sme vám chceli predstaviť trochu iný variant tejto klasickej torty, a to pieskovú tortu s orieškovým krémom. Táto kombinácia tradičnej chuti pieskovej torty s bohatou, krémovou orieškovou náplňou vytvára jedinečný kulinársky zážitok, ktorý uspokojí aj tie najnáročnejšie jazýčky.Posýpková torta patrí medzi pečivo, ktoré nikdy nevyjde z módy. Jeho jemná, piesočnatá chuť a textúra sú mimoriadne všestranné, vďaka čomu sa hodí ku všetkým druhom prísad. Tentokrát sme sa ho rozhodli skombinovať s orieškovým krémom, ktorý dodá torte nielen dodatočnú chuť, ale aj zaujímavý kontrast v textúre. Orieškový krém je skutočným potešením pre milovníkov intenzívnych, hlbokých chutí. Jeho krémová a jemne chrumkavá textúra dokonale ladí s jemnosťou pieskovej torty. Spojenie týchto dvoch prvkov vytvára nezabudnuteľný chuťový zážitok.
Ingrediencie:
- 250 g (8,8 oz) pšeničnej múky
- 200 g (7 oz) masla
- 150 g (5,3 oz) práškového cukru
- 2 vajcia
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 200 g (7 uncí) vlašských orechov
- 100 g (3,5 oz) cukru
- 100 ml (3,4 fl oz) 30 % smotany
Inštrukcie:
- Predhrejte rúru na 180 °C (350 °F). Maslo nakrájame na malé kúsky a necháme zmäknúť pri izbovej teplote.
- Vo veľkej mise zmiešame múku, práškový cukor a prášok do pečiva. Pridajte maslo a vajcia a potom vypracujte cesto.
- Tortovú formu pripravíme tak, že ju vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Cesto dáme do formy a pečieme asi 40 minút.
- Medzitým si pripravíme lieskovoorieškový krém. Orechy pomelieme na malé kúsky, potom pridáme cukor a smotanu. Miešame na strednom ohni, kým sa suroviny nespoja a krém nezačne hustnúť.
- Po upečení koláč necháme vychladnúť a potom vyberieme z formy. Rozrežte ho na polovicu a jeden z plátkov namažte lieskovoorieškovým krémom, potom prikryte druhým plátkom .
- Koláč môžeme podávať posypaný práškovým cukrom alebo nasekanými orechmi.
Čas prípravy: 30 min
Čas varenia: 40 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 379 kcal
Sacharidy: 58 g
Bielkoviny: 3 g
Tuky: 15 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.
