Kvásková torta s čokoládou a crumble - medzi tradíciou a modernou

V bohatej poľskej cukrárskej tradícii má kysnuté cesto svoje nezastupiteľné miesto. Je to pochúťka, ktorá sa spája s domovom, teplou pieckou a rodinou zhromaždenou pri spoločnom stole. Kváskové cesto, známe a oceňované pre svoju jemnú chuť, nadýchanú štruktúru a výnimočnú vôňu, však nemusí byť vždy podávané v tradičnej forme. Môžeme doň pridať ingrediencie, ktoré obohatia jeho chuť a urobia ho moderným. To je prípad kysnutého cesta s čokoládou a crumble. Toto spojenie tradičnej receptúry s modernými prísadami vytvára mimoriadne atraktívnu kombináciu, ktorá uspokojí tak milovníkov tradícií, ako aj tých, ktorí hľadajú nové chuťové vnemy.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 500 g pšeničnej múky (17,6 oz)
• 25 g čerstvého droždia (0,9 oz)
• 100 g cukru (3,5 oz)
• 1 šálka mlieka (1 šálka )
• 100 g masla (3,5 oz)
• 1 vajce ( veľké )
• 200 g tmavej čokolády (7 oz)
• 100 g masla (3,5 oz)
• 200 g múky (7 oz)
• 150 g cukru (5,3 oz)
• 125 g masla (4,4 oz)

Inštrukcie:

1. Pripravíme kysnuté cesto: múku dáme do misy, pridáme droždie, cukor, mlieko, maslo a vajce. Cesto vymiesime a necháme kysnúť asi 1,5 hodiny.
2. Pripravte si čokoládovú náplň: čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli, pridajte maslo a miešajte, kým nevznikne homogénna hmota.
3. Pripravíme si drobenku: múku zmiešame s cukrom, pridáme na kocky nakrájané maslo a vymiesime drobenku.
4. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 1 cm a potom potrieme čokoládovou hmotou. Cesto zvinieme do rolády a vložíme do vymasteného pekáča.
5. Koláč posypeme mrveničkou a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov C asi 35-40 minút.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.