Kváskový koláč s malinami a mrveničkou: Sladké potešenie na letné popoludnia

Útulnosť domáceho pečenia, vôňa čerstvo upečeného cesta rozvoniavajúca v kuchyni je jedným z najkrajších kulinárskych zážitkov. Kváskový koláč s malinami a mrveničkou je jedlo, ktoré zaujme vzhľadom, ale predovšetkým chuťou. Tieto lahodné, kyslé maliny zabalené do jemného, jemne sladkého kysnutého cesta, pokrytého chrumkavou zlatistou strúhankou, sú receptom, ktorý sa doslova rozplýva v ústach. Kváskové cesto je jedným z tých koláčov, ktoré sú priamo spojené s teplým , rodinný dom bezstarostné detstvo. Ide o tradičný poľský koláč, ktorý nájdete v mnohých domácnostiach po celom svete. Pridanie malín, ktoré upútajú pozornosť svojou intenzívnou chuťou a farbou, a strúhanky, vďaka ktorej je torta chrumkavá a sladká, robí z tohto receptu skutočnú pochúťku pre všetkých milovníkov sladkostí. Kváskový koláčik s malinami a drobenkou je perfektný recept na letné popoludnia, keď sú maliny v plnej sezóne a najšťavnatejšie. Môžu sa podávať na záver večere, ako dezert, ale aj ako sladký prvok popoludňajšieho čaju alebo párty.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• Na kysnuté cesto:
• 500 g pšeničnej múky (asi 17,5 oz)
• 50 g čerstvého droždia (asi 1,75 oz)
• 80 g cukru (asi 2,8 unce)
• 250 ml mlieka (asi 8,5 fl oz)
• 2 vajcia
• 100 g masla (asi 3,5 oz)
• štipka soli
• Na náplň:
• 500 g čerstvých malín (asi 17,5 oz)
• Pre crumble:
• 100 g masla (asi 3,5 oz)
• 150 g múky (asi 5,3 unce)
• 100 g cukru (asi 3,5 oz)

Inštrukcie:

1. V teplom mlieku s pridaným cukrom rozpustíme droždie a pre začiatok necháme 15 minút postáť.
2. Do misky nasypeme múku, pridáme vajce, štipku soli, rozpustené maslo a náš kvások. Cesto miesime, kým nie je elastické a hladké.
3. Misku prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť asi 1,5 hodiny.
4. Medzitým si pripravte crumble zmiešaním všetkých ingrediencií a potieraním prstami, kým vám nevznikne ‚piesok‘.
5. Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1 cm a dáme na plech.
6. Na cesto poukladáme maliny a posypeme mrveničkou.
7. Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov C asi 40-45 minút, kým pečivo nie je zlatisté.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.