Zapiekanka ziemniaczana z mięsem - klasyczna potrawa z domowym urokiem

Każdy, kto kocha tradycyjną, polską kuchnię, wie, jak ważnym elementem jest zapiekanka ziemniaczana z mięsem. Ta pyszna potrawa, wyróżniająca się swoją sycącością i ciepłem domowego ogniska, to esencja rodzinnej atmosfery przy stole. Jego prostota składników i jednoczesna głębia smaku stanowią o jego niepowtarzalnym charakterze. Jest to danie, które można dostosować do własnych preferencji, dodając do niego ulubione przyprawy, warzywa czy różne rodzaje mięs. Ziemniaki, główny składnik zapiekanki, są doskonałym źródłem witamin i składników mineralnych, a mięso dostarcza białka niezbędnego dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Wszystko to sprawia, że zapiekanka ziemniaczana z mięsem jest idealna dla całej rodziny, zarówno na obiad, jak i na kolację. Bez względu na okazję, zapiekanka ziemniaczana z mięsem zawsze jest dobrą odpowiedzią. To prawdziwa uczta dla podniebienia, która łączy w sobie soczystość mięsa, miękkość ziemniaków i intensywność aromatów. Zróbmy ją razem krok po kroku!

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 1 kg ziemniaków (2.2lbs)
• 500 g mięsa mielonego (1.1lbs) - dowolnego rodzaju (np. wołowe, wieprzowe, kurze)
• 2 cebule (duże)
• 3 ząbki czosnku
• 2 jajka (large)
• 1 szklanka bulionu (1 cup)
• 100 g śmietany 18% (3.5oz)
• 100 g żółtego sera (3.5oz) - dowolnego rodzaju (np. gouda, ementaler)
• Sól, pieprz do smaku
• 2 łyżki oleju
• Świeże zioła do dekoracji (np. pietruszka, koperek)

Instrukcje:

1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. Na patelni, na rozgrzanym oleju, zeszklij cebulę. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze przyrumienione. W połowie smażenia dodaj posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku.
3. W dużej misce wymieszaj plasterki ziemniaków, podsmażone mięso z cebulą i czosnkiem oraz surowe jajka. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Przygotuj naczynie żaroodporne, na dno którego wylej bulion. Następnie wyłóż na niego masę ziemniaczano-mięsną.
5. Zapiekankę polej śmietaną, a na wierzch nałóż starty ser.
6. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C (356F) przez około 45 minut, aż ser się rozpuści i zapiekanka będzie złoto-brązowa.
7. Przed podaniem posyp zapiekankę świeżymi ziołami.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.