Pierogi z Truskawkami: Delikatny Słodki Smak Lata

Kiedy myślimy o kuchni polskiej, pierogi są jednym z pierwszych dań, które przychodzą nam na myśl. Te pyszne nadziewane pierożki to prawdziwe serce polskiej kuchni, które można przygotować na wiele sposobów, z różnymi farszami, od tradycyjnej kapusty i grzybów, do mięsa, serów i owoców. Jedną z najbardziej kreatywnych i jednocześnie najbardziej tradycyjnych wersji pierogów są pierogi z truskawkami. Pierogi z truskawkami to delikatne, słodkie i kuszące danie, które jest szczególnie popularne w sezonie truskawkowym. Są doskonałym przykładem tego, jak różnorodna może być kuchnia polska. To danie to prawdziwa uczta dla podniebienia, gdzie delikatne, elastyczne ciasto spotyka się z eksplozją słodkiego smaku dojrzałych truskawek, dopełnionej przez odrobinę słodkiego, roztopionego masła i cukru pudru.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 500g mąki pszennej (17.6oz)
• 1 jajko
• 250ml ciepłej wody (8.5fl oz)
• Szczypta soli
• 500g dojrzałych truskawek (17.6oz)
• 50g cukru (1.8oz)
• Dodatkowo: masło do podania, cukier puder do posypania

Instrukcje:

1. Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj szczyptę soli. Wbij jajko i powoli dodawaj ciepłą wodę, cały czas mieszając. Wyrob ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie. Odstaw na bok na około 30 minut, przykrywając ściereczką.
2. W międzyczasie przygotuj farsz. Truskawki umyj, osusz i pokrój na małe kawałki. Dodaj cukier i delikatnie wymieszaj.
3. Po odpoczynku ciasta, podziel je na dwie części. Jedną z nich rozwałkuj na cienki placek. Za pomocą szklanki lub foremki wytnij kółka.
4. Na środek każdego kółka nałóż porcję farszu z truskawek. Składaj pierogi, zlepij brzegi, formując półksiężyc.
5. Gotuj pierogi w osolonej wodzie na średnim ogniu. Gdy pierogi wypłyną na powierzchnię, gotuj je jeszcze przez około 2-3 minuty.
6. Usmaż pierogi na maśle na patelni, aż staną się lekko chrupiące. Podawaj posypane cukrem pudrem.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.