Spróbuj pysznego przepisu na Souvlaki!
Souvlaki to tradycyjne greckie danie, które skradło serca wielu smakoszy na całym świecie. To połączenie soczystego mięsa, aromatycznych ziół i świeżych warzyw sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą eksplozją smaku. W naszym przepisie podzielimy się z Wami sekretem przygotowania idealnie doprawionych i soczystych kawałków mięsa, które doskonale komponują się z aromatycznym sosem tzatziki i świeżymi dodatkami. Przygotujcie się na prawdziwą grecką ucztę!
Składniki:
- 500g mięsa (np. wieprzowina, kurczak lub jagnięcina)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 łyżeczka suszonej oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 cytryna, wyciśnięty sok
- Sól i pieprz do smaku
- 4-6 warzyw (np. pomidory, ogórki, czerwona cebula)
Instrukcje:
- Przygotuj marynatę, mieszając oliwę z oliwek, przeciśnięty czosnek, oregano, tymianek, sok z cytryny, sól i pieprz w misce.
- Pokrój mięso na kawałki o grubości około 2-3 cm.
- Włóż mięso do miski z marynatą i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był dobrze pokryty.
- Odstaw mięso do lodówki na co najmniej 2 godziny lub najlepiej na noc, aby marynata mogła się dobrze wchłonąć.
- Po upływie czasu marynowania, nadziewaj kawałki mięsa na patyczki do szaszłyków.
- Grilluj szaszłyki na rozgrzanym grillu przez około 10-15 minut, często je obracając, aż mięso będzie dobrze wypieczone.
- Podawaj z ulubionymi warzywami i sosem tzatziki.
Czas przygotowania: 2 h
Czas gotowania: 15 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 90 kcal
Węglowodany: 1 g
Białko: 17 g
Tłuszcz: 2 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.