Kulinarna podróż do serca kuchni domowej: Sekrety przygotowania pieczonej karkówki

Karkówka pieczona to jedno z tych dań, które przypominają nam o domowym cieple i smaku. To danie, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także przynosi wspomnienia rodzinnych obiadów, świątecznych stołów i radosnych spotkań. W tym artykule chcemy podzielić się z Wami naszym sprawdzonym, uniwersalnym przepisem na pieczoną karkówkę. To danie, które można podać na ciepło jako główny element obiadu, ale także na zimno, pokrojone w plastry, jako element przekąski czy kanapek.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• Około 1,5 kg karkówki wieprzowej (53oz)
• 6 ząbków czosnku - około 30 g (1oz)
• Przyprawy i zioła: 3 płaskie łyżeczki majeranku; 2 płaskie łyżeczki soli; po płaskiej łyżeczce pieprzu i ziaren kolendry; pół łyżeczki kminku

Instrukcje:

1. Umyj mięso pod zimną, bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
2. Zwiąż mięso nicią do pieczenia mięsa.
3. Obierz i pokrój w plasterki 6 ząbków czosnku.
4. Ugnieć czosnek na pastę razem z przyprawami.
5. Obłóż mięso papką z przygotowanych przypraw.
6. Zawiń mięso szczelnie w folię i odłóż do lodówki na minimum sześć godzin.
7. W dniu pieczenia zdejmij folię i umieść mięso w rękawie do pieczenia.
8. Piecz mięso w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 2 godziny i 20 minut.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.