Naleśniki z serem: Słodki przepis na idealne śniadanie
Naleśniki z serem to jedno z najbardziej klasycznych dań, które można znaleźć w polskiej kuchni. Są one nie tylko smaczne, ale także proste do przygotowania i uniwersalne. Można je podawać na śniadanie, obiad, kolację, a nawet jako deser. W tym artykule podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na naleśniki z serem. Przepis ten jest prosty, szybki i niezawodny. Wystarczy kilka podstawowych składników, trochę czasu i gotowe - idealne naleśniki z serem na słodko są gotowe do podania.
Składniki:
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej - 210 g (7.4 oz)
- 3 średnie jajka
- szklanka ciepłej wody
- pół szklanki ciepłego mleka
- 1/4 kostki roztopionego masła - 50 g (1.7 oz)
- łyżka cukru
- 500 g (17.6 oz) twarogu półtłustego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 % - 30 g (1 oz)
- 3 łyżki cukru - minimum 30 g (1 oz)
- 1 żółtko jajka - można pominąć
- pół łyżeczki pasty lub esencji waniliowej
Instrukcje:
- Zmiel twaróg na średnich oczkach lub ugnieć dokładnie widelcem.
- Dodaj do twarogu żółtko jajka, cukier, śmietanę, jogurt naturalny oraz wanilię. Wymieszaj dokładnie.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, ciepłą wodę, ciepłe mleko, cukier i sól. Dodaj masło i wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta naleśnikowego.
- Smaż naleśniki na dobrze nagrzanym tłuszczu, po jednym z każdej strony, aż będą złote.
- Na każdym naleśniku rozsmaruj porcję farszu serowego, zwiń w rulonik lub złoż na pół.
- Podsmaż naleśniki z serem na patelni z odrobiną masła klarowanego lub zapiecz w piekarniku.
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 30 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 152.5 kcal
Węglowodany: 14.3 g
Białko: 11.9 g
Tłuszcz: 5.3 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.