Gulasz z Indyka: Nowoczesny Akcent w Tradycyjnej Kuchni

Gulasz z indyka to niezwykle smaczne danie, które jest idealne na rodzinne obiady i specjalne okazje. Choć gulasz jest tradycyjnie kojarzony z wołowiną, zamiana na mięso z indyka nadaje mu lekkości i świeżości, które są idealne na cieplejsze miesiące. Kuchnia polska, tak bogata w swojej tradycji i historii, jest pełna przepisów, które ewoluują i adaptują się do nowych smaków i preferencji. Gulasz z indyka to doskonały przykład tej ewolucji. Kombinuje on klasyczne elementy gulaszu, takie jak cebula, czosnek i papryka, z delikatnym smakiem mięsa z indyka, tworząc danie pełne smaku i charakteru. Indyk jest niezwykle zdrowym źródłem białka. Jest niskotłuszczowy i niskokaloryczny, a jednocześnie zawiera wiele istotnych witamin i minerałów. W połączeniu z różnorodnością warzyw, które są typowe dla gulaszu, danie to stanowi zbalansowany posiłek, który jest tak pożywny, jak smaczny. Warto również zaznaczyć, że gulasz z indyka jest stosunkowo łatwy do przygotowania. Wymaga on trochę czasu i cierpliwości, ale sam proces jest prosty i niewymagający, co czyni go idealnym na leniwe weekendy, kiedy chcemy cieszyć się procesem gotowania bez stresu i pośpiechu.

Gulasz z Indyka: Nowoczesny Akcent w Tradycyjnej Kuchni
Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

Składniki:

  • 1 kg (2.2lbs) mięsa z indyka
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 czerwone papryki
  • 3 marchewki
  • 2 ziemniaki
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżka ostrej papryki
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 1l bulionu drobiowego
  • Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

  1. Indyka kroimy na małe kawałki, doprawiamy solą i pieprzem.
  2. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy indyka i smażymy na złoty kolor.
  3. Cebulę, czosnek, paprykę, marchewkę i ziemniaki kroimy na małe kawałki.
  4. Do mięsa dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek, smażymy, aż będą szkliste.
  5. Dodajemy pokrojone warzywa, paprykę słodką i ostrą, dokładnie mieszamy.
  6. Dodajemy bulion, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem przez około 1 godzinę, aż mięso będzie miękkie.

Czas przygotowania: 20 min

Czas gotowania: 1 h

Makroskładniki na 100 gram

Kalorie: 116 kcal

Węglowodany: 9.95 g

Białko: 9.6 g

Tłuszcz: 4.2 g

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.

Picture of me as ballerina and aerial artist