Schabowy z kapustą

Kuchnia polska jest pełna smakowitych, satysfakcjonujących potraw, które rozgrzewają serce i duszę. Jednym z najbardziej klasycznych przykładów jest schabowy z kapustą, potrawa prosta w przygotowaniu, ale o bogatych, złożonych smakach. To kwintesencja polskiego komfortowego jedzenia - solidna porcja dobrze panierowanego schabowego podana z pyszną, delikatnie duszoną kapustą. Idealne na rodzinne obiady w niedzielę, spotkania z przyjaciółmi, czy na tę wyjątkową okazję, gdy chcesz zaszaleć w kuchni. Schabowy z kapustą to danie, które sprawia, że czujesz się jak w domu, niezależnie od tego, gdzie jesteś. Chociaż jest to danie prostota i skromność, wymaga precyzyjności i uwagi podczas gotowania, aby osiągnąć idealną teksturę i smak. Ale nie martw się - ten przepis krok po kroku przeprowadzi cię przez proces, a ty w mgnieniu oka będziesz cieszyć się tym klasycznym polskim daniem.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 4 plastry schabu (ok. 800g / 28oz)
• 2 jajka
• 200g (7oz) bułki tartej
• sól, pieprz
• olej do smażenia
• 1 główka kapusty (ok. 1kg / 35oz)
• 1 duża cebula (ok. 150g / 5.3oz)
• 2 łyżki masła
• sól, pieprz
• łyżeczka cukru
• łyżka octu jabłkowego

Instrukcje:

1. Rozpocznij od przygotowania schabowego. Plastry schabu delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa, następnie przypraw solą i pieprzem. Każdy plaster obtocz najpierw w jajku, a potem w bułce tartej.
2. Rozgrzej olej na patelni i smaż schabowe na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Przełóż na talerz i odstaw na bok.
3. Teraz przystąp do przygotowania kapusty. Kapustę poszatkuj na cienkie paski. Cebulę pokrój w drobną kostkę.
4. Na dużej patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i smaż, aż stanie się szklista. Następnie dodaj kapustę, sól, pieprz, cukier i ocet jabłkowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Przykryj patelnię i dusz na małym ogniu przez około 30 minut, aż kapusta stanie się miękka. Mieszaj co jakiś czas, aby nie przypaliła się.
6. Podawaj schabowe z kapustą na ciepło. Smacznego!

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.