Golonka w piwie - smakowa tradycja prosto z serca Polski

Golonka w piwie to jeden z tradycyjnych polskich przysmaków, który nieodłącznie kojarzy się z obfitym, domowym posiłkiem. Ta prosta, a zarazem bardzo smaczna potrawa jest symbolem gościnności i polskiej kuchni. Golonka, czyli kość wieprzowa z mięsem, podawana jest zazwyczaj z kapustą kiszoną i pieczonymi ziemniakami, co tworzy pełnowartościowe i sycące danie. Niezwykła w swojej prostocie, golonka w piwie jest jednocześnie niezwykle smakowita i aromatyczna. Sekret tkwi w długim gotowaniu w piwie, które nadaje mięsu niepowtarzalny smak i zapach. Sam proces gotowania jest bardzo prosty, jednak wymaga cierpliwości. W zamian otrzymujemy mięso, które jest tak delikatne, że dosłownie rozpada się na kawałki.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 2 golonki wieprzowe
• 1 l piwa jasnego
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 2 liście laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Cebulę i czosnek obieramy, a następnie kroimy w grubą kostkę.
2. W dużym garnku podsmażamy cebulę i czosnek na niewielkiej ilości oleju, aż staną się szkliste.
3. Golonki doprawiamy solą i pieprzem, a następnie dodajemy do garnka. Smażymy z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru.
4. Gdy golonki są już zarumienione, do garnka wlewamy piwo. Dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie.
5. Gotujemy golonki pod przykryciem na małym ogniu przez około 2-3 godziny, aż mięso stanie się bardzo miękkie.
6. Pod koniec gotowania sprawdzamy smak i ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem.
7. Gotowe golonki podajemy z ulubionymi dodatkami, na przykład pieczonymi ziemniakami i kapustą kiszoną.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.