Przepis na Kurczak w cieście francuskim
Każdy z nas ma swoje ulubione dania, które przywołują wspomnienia z dzieciństwa, wywołują uśmiech na twarzy i sprawiają, że czujemy się jak w domu. Dla wielu z nas jednym z takich dań jest kurczak w cieście francuskim. To danie, choć proste w swojej istocie, jest prawdziwym arcydziełem kulinarnym, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Kurczak w cieście francuskim to przepis, który łączy w sobie delikatność kurczaka z chrupiącym ciastem francuskim. To danie, które można podać na obiad, kolację, a nawet jako przekąskę na imprezę. Dzięki swojej uniwersalności i łatwości przygotowania, jest idealnym rozwiązaniem na każdą okazję.
Składniki:
- 2 szklanki drobno posiekanego kurczaka z rosołu
- 1 szklanka miękkiego serka śmietankowego
- 1 szklanka sosu buffalo Frank's®
- ½ szklanki startego sera mozzarella
- ¼ szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
- ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli selerowej
- 2 arkusze gotowego ciasta francuskiego
- 2 duże żółtka jaj, ubite
- 1 szklanka sosu ranch do podania
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
- W średniej misce połącz kurczaka, serek śmietankowy, sos buffalo, mozzarellę, czerwoną cebulę, czarny pieprz i sól selerową. Wymieszaj, aż wszystko się połączy.
- Rozwiń ciasto francuskie i wytnij z każdego arkusza 4 okręgi za pomocą okrągłego noża o średnicy 3,5 cala. Ponownie rozwałkuj i wytnij tyle okręgów, ile możesz, około 10 w sumie. Odrzuć resztę ciasta. Umieść okręgi ciasta na przygotowanych blaszkach.
- Na każdym okręgu ciasta umieść 1 dużą łyżkę stołową nadzienia z kurczaka. Złóż na pół, tworząc kształt półksiężyca. Za pomocą widelca dociskaj na całej zewnętrznej krawędzi, aby zlepić ciasto. Posmaruj wszystko ubitymi żółtkami jaj.
- Piecz przez 12-15 minut, obracając połowę czasu, aż ciasteczka lekko spuchną i zaczną się zarumienić. Wyjmij z piekarnika i niech lekko ostygną.
- Podawaj ciepłe ciasteczka z sosem ranch obok.
- Smacznego!
Przepis ten jest inspiracją dla tych, którzy szukają nowych sposobów na przygotowanie kurczaka. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę w kuchni, ten przepis jest dla Ciebie. Przygotuj się na prawdziwe doznania smakowe!
Czas przygotowania: 25 min
Czas gotowania: 15 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 547 kcal
Węglowodany: 18.4 g
Białko: 33.4 g
Tłuszcz: 37.8 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.