Odkryj Sekret Soczystej Szynki: Przepis na Szynkę Pieczoną w Cytrusach
Szynka pieczona w cytrusach to danie, które zasługuje na szczególne miejsce na twoim stole. To nie tylko smaczne, ale również proste w przygotowaniu, co czyni je idealnym wyborem na świąteczny obiad lub codzienny posiłek. Szynka, peklowana do perfekcji, pieczona z dodatkiem soku z pomarańczy i miodu, to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ten przepis to połączenie tradycyjnej sztuki kulinarnych z nowoczesnym podejściem do gotowania, które gwarantuje niezrównane doznania smakowe.
Składniki:
- 1 opakowanie Szynki Świątecznej Sokołów
- Sok z jednej pomarańczy - około 100 ml (3.4 fl oz)
- 1 łyżka naturalnego miodu np. lipowego (21g, 0.74 oz)
- 3 goździki - można pominąć
- Ewentualne dodatki: czosnek, czarny pieprz, papryczka chili, majeranek
- Słodka dekoracja: 3 mandarynki oraz łyżeczka miodu (21g, 0.74 oz)
Instrukcje:
- Wyjmij szynkę z lodówki i odczekaj godzinę, aż się ociepli.
- Ustaw piekarnik na 100°C. Wyjmij szynkę z opakowania, nie rozcinając folii. Włóż szynkę do nagrzanego piekarnika na 90 minut.
- Po półtorej godziny wyjmij szynkę z piekarnika. Rozetnij worek i wyjmij z niego całą szynkę. Osusz szynkę przy pomocy ręcznika papierowego.
- Przygotuj cytrusową marynatę. W małym naczyniu umieść goździki, świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy i łyżkę miodu. Całość tylko zagotuj i wymieszaj dokładnie.
- Natnij skórę szynki nożem w kilku miejscach. Szynkę umieść w naczyniu żaroodpornym skórą do góry. Wysyp zawartość saszetki z przyprawami na szynkę i wetrzyj w mięso.
- Część marynaty z miodu i soku z pomarańczy wylej na szynkę. Naczynie z szynką przykryj i umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po 20 minutach zdejmij przykrywkę i zwiększ moc pieczenia do 200 stopni.
- Szynkę polej resztą słodkiej marynaty i piecz przez ostatnie 15 minut, aż do zarumienienia się szynki.
- Wyjmij szynkę z piekarnika od razu po upieczeniu.
Czas przygotowania: 30 min
Czas gotowania: 2 h5 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 118.3 kcal
Węglowodany: 0.9 g
Białko: 19 g
Tłuszcz: 4.3 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.