Paszteciki z Mięsem: Smak Tradycji na Nowo Odkryty

Paszteciki z mięsem to jedna z tych kulinarnych tradycji, które każdy Polak zna i ceni. To danie, choć proste w swojej konstrukcji, oferuje smak, który jest zarówno bogaty, jak i przytulny, przypominając domowe obiady u babci. Delikatne, kruche ciasto pełne jest aromatycznego farszu, który ma tendencję do rozpływania się w ustach, tworząc przyjemne doznania smakowe. Choć paszteciki z mięsem są typowe dla polskiej kuchni, ich historię można śledzić do czasów starożytnych, kiedy to były popularne wśród Rzymian. Są one częścią szerszej rodziny pieczywa wypełnionych farszem, które są obecne w wielu kulturach na całym świecie. Dzisiaj paszteciki z mięsem są często serwowane jako przekąska na różnego rodzaju imprezach i spotkaniach rodzinnych. Są także popularnym dodatkiem do barszczu czerwonego, tworząc idealne połączenie smaków i tekstur.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• Na ciasto:
• 500g (17.6oz) mąki pszennej
• 250g (8.8oz) masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka soli
• 100ml (3.4 fl oz) zimnej wody
• Na farsz:
• 300g (10.5oz) mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki (0.08oz) pieprzu
• 2 łyżki (1 fl oz) oleju roślinnego

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (356 stopni F). W misce połącz mąkę, sól, masło pokrojone na małe kawałki, jajka i wodę. Wypracuj jednolite ciasto, następnie odłóż je do lodówki na 30 minut.
2. W międzyczasie przygotuj farsz. Na patelni podgrzej olej, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż do momentu, kiedy cebula stanie się szklista. Dodaj mięso mielone, sól i pieprz. Smaż, aż mięso będzie w pełni ugotowane. Odstaw farsz do ostygnięcia.
3. Po upływie 30 minut wyjmij ciasto z lodówki. Rozwałkuj je na grubość około 3 mm. Za pomocą szklanki lub foremki wytnij okręgi.
4. Na każdy okrąg ciasta nałóż łyżeczkę farszu. Złóż ciasto na pół, dociskając brzegi widelcem, aby uszczelnić pasztecik.
5. Ułóż paszteciki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku przez około 20-25 minut, aż paszteciki będą złoto-brązowe.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.