Przepis na Rybę po grecku
Ryba po grecku: soczyste filety z białej ryby w aromatycznym sosie pomidorowym z warzywami. Smak Grecji na Twoim talerzu! Czy marzysz o smaku Grecji na swoim talerzu? Nasz przepis na rybę po grecku pozwoli Ci stworzyć to wyjątkowe danie, które składa się z soczystych filetów z białej ryby w aromatycznym sosie pomidorowym z warzywami. Ryba po grecku to tradycyjne danie kuchni greckiej, które jest pełne wyrazistych smaków i świeżości. Nasz przepis opiera się na połączeniu soczystych filetów z białej ryby, takiej jak dorsz czy mintaj, z aromatycznym sosem pomidorowym z dodatkiem cebuli, papryki, oliwek i przypraw. Całość jest duszona, co nadaje rybie niesamowitą konsystencję i smak. Przygotowanie ryby po grecku jest proste i satysfakcjonujące. Wystarczy przygotować sos, dusić w nim filety rybne, aż będą soczyste i delikatne. Podawaj rybę po grecku z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki czy ryż, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek. Wypróbuj nasz przepis na rybę po grecku i ciesz się jej soczystymi filetami, aromatycznym sosem i autentycznym smakiem Grecji. To doskonałe danie dla miłośników ryb i kuchni śródziemnomorskiej!
Składniki:
- 500g (17.5oz) filetów z białej ryby (np. dorsz, mintaj)
- 2 cebule, pokrojone w piórka
- 2 papryki (czerwona i zielona), pokrojone w paski
- 2 marchewki, starte na tarce
- 4 pomidory, pokrojone w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: oliwki, kapary, listki świeżej bazylii do dekoracji
Instrukcje:
- W rondlu podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
- Dodaj paprykę i marchewkę, smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
- Dodaj pomidory, sok z cytryny, oregano, sól i pieprz. Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut, aż powstanie sos.
- Na wierzch sosu ułóż filety z ryby, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż ryba będzie miękka i dobrze przegryzie się z sosem.
- Przed podaniem udekoruj oliwkami, kaparami i listkami bazylii.
Podsumowanie
Twoja smakowita Ryba po grecku jest gotowa do podania! To danie nawiązujące do kuchni śródziemnomorskiej z pewnością oczaruje Twoje podniebienie. Soczyste filety z białej ryby w połączeniu z aromatycznym sosem pomidorowym, warzywami i przyprawami tworzą wyjątkowe połączenie smaków. Dodatek oliwek, kaparów i świeżej bazylii nadaje danie charakterystyczny grecki akcent. Możesz podać je jako główne danie, podając do niego ulubione dodatki, takie jak ryż, bulgur czy pieczywo. Ryba po grecku jest idealna zarówno na codzienne obiadki, jak i na specjalne okazje. Ciesz się smakiem tej pysznej potrawy i przenieś się kulinarne do słonecznej Grecji!
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 25 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 102 kcal
Węglowodany: 0.3 g
Białko: 22.6 g
Tłuszcz: 1.2 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.