Odkryj sekrety kuchni węgierskiej: Przepis na autentyczny Bogracz

Bogracz to danie, które ma swoje korzenie w kuchni węgierskiej, ale zyskało popularność na całym świecie. Jest to gulasz, który łączy w sobie bogactwo smaków i aromatów, tworząc prawdziwą ucztę dla zmysłów. Bogracz jest nie tylko smaczny, ale także sycący, dzięki czemu jest idealny na zimowe dni.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 800 g (28.2 oz) mięsa wołowego (np. pręga oraz łopatka)
• 200 g (7 oz) boczku gotowanego wędzonego
• 100 g (3.5 oz) dobrej jakości słoniny
• 6 łyżek (100 g/3.5 oz) dobrej jakości smalcu
• 2 średniej wielkości cebule (około 330 g/11.6 oz)
• 2 średniej wielkości czerwone papryki (około 400 g/14.1 oz)
• 5 ząbków czosnku (około 25 g/0.88 oz)
• 500 g (17.6 oz) ziemniaków
• 2 łyżki (50 g/1.76 oz) koncentratu pomidorowego
• 400 ml (13.5 fl oz) wody
• Zioła i przyprawy: 2 listki laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego; 1 pełna łyżeczka słodkiej papryki; 1 płaska łyżeczka soli; po pół łyżeczki wędzonej i ostrej papryki; 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje:

1. W dużym garnku umieść pokrojony w drobną kostkę boczek i słoninę. Smaż na średnim ogniu, dodając smalec.
2. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez kolejne 10 minut.
3. Dodaj pokrojone mięso wołowe i smaż na patelni, aż się zarumieni. Przenieś mięso do garnka.
4. Dodaj pokrojony czosnek, listki laurowe i ziele angielskie. Gotuj przez godzinę.
5. Dodaj pokrojoną paprykę i gotuj przez kolejne 30 minut.
6. Dodaj pokrojone ziemniaki i gotuj do miękkości.
7. Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj jeszcze kilka minut. Sprawdź smak i dodaj więcej przypraw, jeśli to konieczne.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.