Pstrąg smażony

Pstrąg smażony to prawdziwa gratka dla miłośników ryb. Ten delikatny, lekko słodkawy gatunek ryby, o śnieżnobiałym mięsie, jest niezwykle ceniony za swoje walory kulinarne i zdrowotne. Smażony pstrąg, podany z delikatnym sosem, sałatką lub ziemniakami, to danie, które zachwyci zarówno amatorów ryb, jak i prawdziwych smakoszy. Najważniejszym sekretem udanego smażenia pstrąga jest zachowanie jego naturalnego smaku. Zbyt dużo przypraw może zagłuszyć delikatny aromat ryby, dlatego warto stawiać na prostotę. Czosnek, masło, sól i pieprz - to najważniejsze składniki, które podkreślą smak pstrąga.

Pstrąg smażony
Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

Składniki:

  • 2 pstrągi, oczyszczone (każdy około 300g (10.5oz))
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła (ok. 30g (1.06oz))
  • sól i świeżo mielony pieprz do smaku
  • kilka gałązek świeżego kopru dla dekoracji

Instrukcje:

  1. Pstrągi oczyść, opłucz i osusz.
  2. Czosnek obierz i posiekaj na drobno.
  3. Na patelni rozgrzej masło, dodaj posiekany czosnek i smaż go przez chwilę, aby uwolnić aromat.
  4. Pstrągi natrzyj solą i pieprzem, następnie ułóż na patelni skórą do dołu. Smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż skóra stanie się chrupiąca.
  5. Delikatnie przewróć pstrągi na drugą stronę i smaż jeszcze przez około 5 minut, aż mięso będzie łatwo odchodzić od ości.
  6. Podawaj pstrągi dekorując gałązkami kopru.

Czas przygotowania: 10 min

Czas gotowania: 15 min

Makroskładniki na 100 gram

Kalorie: 227.3 kcal

Węglowodany: 6.9 g

Białko: 20 g

Tłuszcz: 13.3 g

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.

Picture of me as ballerina and aerial artist