Przepis na Pstrąg pieczony w folii
Pstrąg pieczony w folii to klasyczna propozycja na wykwintny, lekki i jednocześnie niezwykle smaczny obiad. Wielbiciele ryb, bez wątpienia, docenią to danie, a ci, którzy dopiero rozpoczynają swoją przygodę z tym rodzajem pokarmu, mogą zostać mile zaskoczeni. Pstrąg jest rybą, która zasłynęła ze swojego delikatnego smaku, lekko słodkawych nut i niepowtarzalnej konsystencji. Pieczony w folii, zyskuje dodatkową soczystość i aromat, które pochodzą od dodatków, jakie do niego dołączymy. W połączeniu z aromatycznymi ziołami, czosnkiem, a także kwasem z cytryny, pstrąg nabiera głębi smaku, co czyni go prawdziwym przysmakiem. W naszym przepisie na pstrąga pieczonego w folii skupimy się na prostocie i autentyczności, pozwalając naturalnym składnikom wydobyć to, co najlepsze. To danie jest doskonałe na romantyczną kolację, rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi. Można je podać zarówno na ciepło, jak i na zimno, a dodatkowo jest to przepis niezwykle łatwy do przygotowania, co doceni każdy, kto nie ma wiele czasu na gotowanie.
Składniki:
- 2 pstrągi, oczyszczone (każdy około 300g (10.5oz))
- 1 cytryna
- 4 gałązki świeżego kopru
- 4 gałązki świeżego tymianku
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek (ok. 30ml)
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (356 stopni Fahrenheita).
- Pstrągi oczyść, opłucz i osusz.
- Czosnek obierz i posiekaj na drobno.
- Cytrynę pokrój na cienkie plasterki.
- Na kawałku folii aluminiowej ułóż kilka plasterków cytryny, gałązkę kopru i tymianku. Na to połóż pstrąga. Wewnątrz pstrąga umieść dodatkowe plasterki cytryny, czosnek i zioła.
- Skrop rybę oliwą z oliwek, posól i popieprz.
- Zawiń folię, tworząc szczelne paczki.
- Piecz w piekarniku przez około 20 minut.
- Sprawdź, czy ryba jest gotowa - powinna być delikatna i łatwo odchodzić od ości.
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 20 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 140.2 kcal
Węglowodany: 0 g
Białko: 22 g
Tłuszcz: 5.8 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.