Makaron z sosem śmietanowo-serowym: Delikatny smak kuchni włoskiej
Makaron to jedno z najbardziej uniwersalnych dań na świecie. Jego różnorodność, możliwość połączenia z wieloma składnikami oraz łatwość przygotowania sprawiają, że jest on stałym elementem diety większości z nas. Włosi, którzy są twórcami tego dania, przyrządzają makaron na setki sposobów. Jednym z nich jest makaron z sosem śmietanowo-serowym. Ten sposób przyrządzania makaronu to klasyka w najlepszym wydaniu. Prosty, szybki i niezwykle smaczny - idealny na kolację po ciężkim dniu, kiedy chcemy zjeść coś satysfakcjonującego, ale nie mamy siły na długie gotowanie. Właśnie dla takich dni stworzono sos śmietanowo-serowy. Jego delikatny, kremowy smak doskonale komponuje się z makaronem, a dodatek ulubionych ziół i przypraw sprawi, że to danie na stałe zagości w naszych kuchniach. Przepis na makaron z sosem śmietanowo-serowym jest banalnie prosty, a wszystkie składniki bez problemu znajdziemy w każdym sklepie. Dodatkowo, jest to świetna baza do eksperymentów - możemy dodać do niego ulubione warzywa, mięso, czy ryby. Jedno jest pewne - niezależnie od wybranej wersji, danie to zawsze będzie smaczne i pożywne.
Składniki:
- 250g (8.8oz) makaronu
- 150g (5.3oz) twardego sera (np. Parmezan)
- 200ml (6.76 fl oz) śmietanki 30%
- 2 ząbki czosnku
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Ulubione zioła (np. bazylia, oregano)
Instrukcje:
- W dużym garnku zagotowujemy wodę, dodajemy sól, a następnie wrzucamy makaron. Gotujemy al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie przygotowujemy sos. W małym garnku podgrzewamy śmietankę. Dodajemy drobno posiekany czosnek oraz starty na tarce ser. Mieszamy, aż ser się rozpuści.
- Do sosu dodajemy sól, pieprz i ulubione zioła. Całość mieszamy.
- Odcedzony makaron wrzucamy do garnka z sosem. Dokładnie mieszamy, aby sos oblał każdy makaron.
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 10 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 147.74 kcal
Węglowodany: 12.98 g
Białko: 8.16 g
Tłuszcz: 7.02 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.