Donuts recepte
Pūkaini virtuļi: zeltaini, smaržīgi un pildīti ar iecienītāko ievārījumu. Lieliski piemērots treknajai ceturtdienai vai kā salds našķis jebkurā gadalaikā! Vai jūs sapņojat par gardiem, pūkainiem virtuļiem? Mūsu recepte ļaus jums pagatavot šos zeltainos, smaržīgos kārumus, kas pildīti ar iecienītāko ievārījumu. Pūkainie virtuļi ir lieliski piemēroti treknajai ceturtdienai, taču tie var būt arī salds ēdiens jebkurā gadalaikā! Pączki ir tradicionāli cepumi, kas ir ļoti populāri visā pasaulē. Mūsu recepte ļauj iegūt pūkainus virtuļus ar zeltainu garoziņu, mīkstu iekšpusi un pildījumu ar iecienītāko ievārījumu. Varat izvēlēties jebkuru ievārījuma garšu, piemēram, zemeņu, aveņu vai plūmju, lai donuts piešķirtu papildu garšu un saldumu. Pūkainu virtuļu pagatavošana prasa zināmu pacietību, taču rezultāts ir tā vērts. Pietiek sagatavot mīklu no miltiem, rauga, piena, olām un cukura, tad mīcīt un atstāt uzrūgt. Pēc uzrūgšanas veidojiet virtuļus, apcepiet tos līdz zeltaini brūniem, pēc tam piepildiet tos ar iecienītāko ievārījumu un pārkaisiet ar pūdercukuru. Izmēģiniet mūsu recepti pūkainajiem virtuļiem un izbaudiet to zeltaino izskatu, smaržīgo aromātu un garšīgo pildījumu. Tie ir ideāli saldie kārumi svētkiem, īpašiem gadījumiem vai vienkārši kā salds našķis sev un saviem mīļajiem!
Sastāvdaļas:
- 500 g (17,5 unces) kviešu miltu
- 25 g (1 unce) svaiga rauga
- 250 ml (8,5 unces) silta piena
- 70 g (2,5 unces) cukura
- 2 dzeltenumi
- 60g (2oz) sviesta, kausēta
- Šķipsna sāls
- Pēc izvēles: ievārījums, glazūra pildījumam un dekorēšanai
- Pēc izvēles: pūdercukurs apkaisīšanai
Instrukcijas:
- Bļodā siltā pienā izšķīdina raugu un apkaisa ar 1 ēdamkaroti cukura. Novietojiet malā dažas minūtes, lai raugs aktivizētos.
- Bļodā pievienojiet miltus, atlikušo cukuru, olu dzeltenumus, izkausētu sviestu un šķipsniņu sāls. Mīciet mīklu, līdz tā ir elastīga un gluda.
- Bļodu pārklāj ar audumu un liek siltā vietā uzrūgt apmēram 1-2 stundas, līdz mīkla dubultojusies.
- Kad mīkla uzrūgusi, apberiet darba virsmu ar miltiem un izrullējiet mīklu apmēram 1-2 cm (0,5-1 collas) biezumā.
- Izgrieziet no mīklas apļus, izmantojot stikla vai cepumu griezēju. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un ļauj vēlreiz uzrūgt apmēram 30 minūtes.
- Pannā uzkarsē eļļu dziļai cepšanai. Ielejiet virtuļus pa dažiem un apcepiet no abām pusēm, līdz tie kļūst zeltaini.
- Donuts izņem no eļļas un notecina uz papīra dvieļa.
- Ja vēlaties, pildiet virtuļus ar ievārījumu un dekorējiet ar glazūru. Pirms pasniegšanas apkaisa ar pūdercukuru.
Kopsavilkums
Jūsu mājās gatavotie virtuļi ir gatavi! Šīs pūkainās un aromātiskās rauga bumbiņas noteikti sagādās daudz prieka jūsu ģimenei un draugiem. To sagatavošana var būt laikietilpīga, taču gala rezultāts noteikti atalgos jūs par pūlēm. Jūs varat pildīt virtuļus ar savu iecienīto ievārījumu, pēc tam izrotāt ar glazūru un viegli apkaisīt ar pūdercukuru. To zeltainā garoza un mīkstais, mitrais centrs iepriecinās visu gardēžu garšas. Atcerieties, ka tie vislabāk garšo svaigi, tāpēc nekavējoties pasniedziet degustācijai. Labu apetīti!
Sagatavošanas laiks: 2 h30 min
Gatavošanas laiks: 10 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 422 kcal
Ogļhidrāti: 50 g
Olbuļi: 6 g
Tauki: 22 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.
