Pavlovas kūka : desertu karaliene ar unikālu garšu un tekstūru

Ja esat kādreiz domājuši, kā garšo mākonis, Pavlova kūka, iespējams, ir atbilde . Šis smalkais un izsmalcinātais deserts, kas nosaukts slavenās krievu balerīnas Annas Pavlovas vārdā , ir īsts elegances un delikateses simbols. Tās ir balerīnai piedēvētās iezīmes, kuras vieglumu un grāciju tika mēģināts nodot kūkas konsistencei. Kad pamēģināsi, atcerēsies uz visiem laikiem. Sniegbaltais bezē, kas ir Pavlovas kūkas pamatā , ir tik smalks, ka burtiski kūst mutē. Nereti to salīdzina ar zefīriem – no ārpuses ir kraukšķīgs, bet iekšpusē mīksts un lipīgs. Šo kūku parasti rotā ar krējumu un augļiem, kas piešķir tai svaigumu un kompensē bezē saldumu. Pavlovas kūka ir Austrālijas un Jaunzēlandes simbols, kur to tradicionāli pasniedz Ziemassvētku vakariņās un citos svētkos. Taču šis deserts ir guvis popularitāti visā pasaulē un tagad ir pieejams dažādās variācijās, ar dažādiem piedevām, piemēram, šokolādi, karameli vai pat garšaugiem. Pavlovas kūkas pagatavošana var šķist sarežģīta, taču patiesībā tā ir pavisam vienkārša. Galvenais ir pacietība un rūpīga sastāvdaļu sajaukšana, lai iegūtu perfektu bezē konsistenci. Lūk, klasiska Pavlovas kūkas recepte .

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus

Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.

Izveidot diētu manā vietā

Sastāvdaļas:

• 6 olu baltumi (apmēram 210 g, 7,4 unces)
• 330 g (11,6 unces) pūdercukura
• 1 tējkarote vīna etiķa
• 1 tējkarote kartupeļu cietes
• 500 ml (17fl oz) bieza krējuma 30%
• 2 ēdamkarotes pūdercukura
• Augļi dekorēšanai, piemēram, zemenes, avenes, kivi

Instrukcijas:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 120 grādiem C (248 grādi F). Olu baltumus sakuļ stingrās putās, tad, turpinot putot, pakāpeniski pievieno cukuru. Kad masa kļūst bieza un spīdīga, pievieno etiķi un kartupeļu cieti, tad īsi samaisa.
2. Uz cepampapīra uzzīmē apli ar diametru aptuveni 24 cm. Liek bezē masas uz papīra, veidojot apli pēc iepriekš uzzīmētās formas.
3. Cep bezē apmēram 1,5 stundas. Pēc šī laika izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet bezē atdzist.
4. Saputo saldo krējumu ar pūdercukuru līdz stingrībai. Atdzisušo bezē pārziež ar krējumu un dekorē ar augļiem.

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus

Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.

Izveidot diētu manā vietā

Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET

Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.