Essayez une délicieuse recette de Souvlaki !
Le Souvlaki est un plat traditionnel grec qui a conquis le cœur de nombreux gourmets à travers le monde. Cette combinaison de viande juteuse, d'herbes aromatiques et de légumes frais fait de chaque bouchée une véritable explosion de saveurs. Dans notre recette, nous partagerons avec vous le secret pour préparer des morceaux de viande parfaitement assaisonnés et juteux, qui se marient à merveille avec une sauce tzatziki aromatique et des accompagnements frais. Préparez-vous à un véritable festin grec !
Ingrédients :
- 500g de viande (par exemple, porc, poulet ou agneau)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 citron, jus pressé
- Sel et poivre au goût
- 4-6 légumes (par exemple, tomates, concombres, oignon rouge)
Instructions :
- Préparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive, l'ail écrasé, l'origan, le thym, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol.
- Coupez la viande en morceaux d'environ 2-3 cm.
- Mettez la viande dans le bol avec la marinade et mélangez bien pour que chaque morceau soit bien enrobé.
- Mettez la viande au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou de préférence toute la nuit pour que la marinade soit bien absorbée.
- Après le temps de marinade, enfilez les morceaux de viande sur des brochettes.
- Faites griller les brochettes sur un gril chaud pendant environ 10-15 minutes, en les retournant souvent, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- Servez avec vos légumes préférés et de la sauce tzatziki.
Temps de préparation: 2 h
Temps de cuisson: 15 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 90 kcal
Glucides: 1 g
Protéines: 17 g
Lipides: 2 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.