Dumplings aux Fraises : Délicat Goût Sucré de l'Été

Quand on pense à la cuisine polonaise, les dumplings sont l'un des premiers plats qui nous viennent à l'esprit. Ces délicieuses boulettes farcies sont le véritable cœur de la cuisine polonaise, qui peut être préparée de nombreuses façons, avec des farces variées, du chou et des champignons traditionnels à la viande, au fromage et aux fruits. L'une des versions les plus créatives et en même temps les plus traditionnelles des dumplings sont les dumplings aux fraises. Les dumplings aux fraises sont un plat délicat, sucré et tentant qui est particulièrement populaire pendant la saison des fraises. Ils sont un parfait exemple de la diversité de la cuisine polonaise. Ce plat est un véritable régal pour le palais, où une pâte délicate et élastique rencontre une explosion du goût sucré de fraises mûres, complétée par une touche de beurre doux et fondu et de sucre en poudre.

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Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients:

• 500 g de farine de blé (17,6 oz)
• 1 oeuf
• 250 ml d'eau tiède (8,5 fl oz)
• Pincée de sel
• 500 g de fraises mûres (17,6 oz)
• 50 g de sucre (1,8 oz)
• En plus : beurre pour servir, sucre en poudre pour saupoudrer

Instructions:

1. Mettez la farine dans un grand bol, ajoutez une pincée de sel. Cassez l'œuf et ajoutez lentement l'eau tiède en remuant tout le temps. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne élastique et lisse. Laisser reposer environ 30 minutes, recouvert d'un torchon.
2. Pendant ce temps, préparez la farce. Lavez les fraises, séchez-les et coupez-les en petits morceaux. Ajouter le sucre et mélanger délicatement.
3. Une fois la pâte reposée, divisez-la en deux parties. Rouler l'un d'eux en un gâteau fin. Découpez des cercles à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce.
4. Déposer une portion de garniture aux fraises au centre de chaque cercle. Pliez les boulettes ensemble, pincez les bords pour former un croissant.
5. Faire cuire les boulettes dans de l'eau salée à feu moyen. Lorsque les boulettes flottent à la surface, faites-les cuire environ 2-3 minutes de plus.
6. Faire revenir les boulettes dans du beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes. Servir saupoudré de sucre en poudre.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.