Découverte culinaire : Rôti de porc cuit au lait - une recette à essayer absolument !

Le rôti de porc cuit au lait est une véritable découverte culinaire. Cette recette offre non seulement un moyen de préparer une viande délicieuse et juteuse, mais également un plat plus sain et moins calorique. Le rôti de porc cuit au lait est parfait pour le déjeuner, mais il est également idéal en tranches fines pour les sandwichs. La préparation de ce plat ne nécessite pas l'utilisation d'un four, et tout le processus est simple et extrêmement satisfaisant. Il suffit de quelques ingrédients de base, un peu de temps, et le rôti est prêt. Préparons-le ensemble étape par étape, et le résultat dépassera sûrement nos attentes.

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients :

• 1 kg de rôti de porc (35,3 oz)
• 1 litre de lait de vache (4,2 tasses)
• Épices : 4 grains de piment de la Jamaïque ; 3 feuilles de laurier ; 1,5 cuillère à café de sel (0,5 c. à thé) ; 1 cuillère à café de marjolaine, d'ail en poudre et de paprika doux (0,33 c. à thé chacune) ; 0,5 cuillère à café de poivre, de paprika fort et de thym (0,17 c. à thé chacune)

Instructions :

1. Mélangez toutes les épices (sauf les grains de piment de la Jamaïque et les feuilles de laurier).
2. Enrobez entièrement le rôti de porc avec le mélange d'épices.
3. Enveloppez bien le rôti épicé dans un film alimentaire transparent et placez-le au réfrigérateur pendant au moins six heures, de préférence toute la nuit.
4. Après avoir retiré le rôti du réfrigérateur, laissez-le reposer sur le plan de travail pendant une heure pour qu'il atteigne la température ambiante.
5. Versez un litre de lait dans une grande casserole, ajoutez les 4 grains de piment de la Jamaïque et les 3 feuilles de laurier. Portez le lait à ébullition.
6. Placez le rôti de porc épicé dans le lait bouillant. Faites cuire pendant 25-30 minutes.
7. Après ce temps, éteignez le feu, couvrez la casserole et laissez le rôti dans le lait pendant une heure.
8. Sortez le rôti de porc du lait, séchez-le avec du papier absorbant.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.