Recette de ragoût de dinde : savoureuse et copieuse
Le goulash est un plat associé à la nourriture réconfortante de la maison. C'est un plat non seulement savoureux, mais aussi nourrissant et sain. Beaucoup de gens associent le goulasch à des versions à base de viande comme le bœuf ou le porc. Cependant, le ragoût de dinde est une excellente alternative aux versions traditionnelles avec de la viande rouge. La dinde est une viande faible en gras, riche en protéines, en vitamines B et en minéraux tels que le zinc et le sélénium. Le ragoût de dinde peut être préparé de différentes façons, mais se compose généralement de morceaux de dinde frits dans une casserole avec des légumes tels que des oignons, des carottes, du persil et du céleri, puis cuits dans un bouillon. Vous pouvez également ajouter des herbes et des épices telles que le thym, le laurier, le paprika ou le vin rouge au plat, ce qui donne au goulasch un goût unique. Le goulasch de dinde est un plat qui peut apparaître avec succès sur la table tout au long toute l'année, pas seulement en hiver. C'est une alternative aux viandes rouges qui peut être idéale pour ceux qui essaient de réduire leur apport en graisses et en calories. La dinde est une viande plus légère pour le corps et en même temps fournit des nutriments essentiels.
Ingrédients:
- 1 kg de blanc de dinde
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 2 carottes
- 2 poivrons
- 1 boîte de tomates en sauce
- 2 cuillères à soupe d'huile
- sel, poivre, paprika doux et fort, marjolaine au goût
Instructions:
- Couper la dinde en cubes, puis assaisonner de sel et de poivre.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle, puis ajouter la viande et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Ajouter l'oignon et l'ail hachés, faire revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
- Ajoutez ensuite les légumes coupés en dés - carottes et poivrons.
- Après environ 5 minutes, ajouter les tomates en sauce, les épices et laisser mijoter à couvert pendant environ 40 minutes.
- En fin de cuisson, ajouter la marjolaine, mélanger et cuire encore 2 minutes.
Le ragoût de dinde est un plat qui satisfera tous les amateurs de plats de viande. C'est savoureux, rassasiant et sain. Il peut être servi avec divers plats d'accompagnement - pommes de terre, riz ou gruau. C'est un plat que toute la famille appréciera sûrement.
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 1 h
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 75 kcal
Glucides: 8.2 g
Protéines: 6.6 g
Lipides: 1.8 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.