Côtelette de porc au chou

La cuisine polonaise regorge de plats savoureux et satisfaisants qui réchauffent le cœur et l'âme. L'un des exemples les plus classiques est la côtelette de porc au chou, un plat simple à préparer, mais aux saveurs riches et complexes. C'est la quintessence de la cuisine réconfortante polonaise - une solide portion de côtelette de porc bien panée servie avec un délicieux chou légèrement mijoté. Parfait pour les dîners en famille le dimanche, les réunions entre amis ou pour cette occasion spéciale où vous voulez devenir fou dans la cuisine. La côtelette de porc au chou est un plat qui vous fait vous sentir chez vous, où que vous soyez. Bien qu'il s'agisse d'un plat simple et sans prétention, il demande précision et attention lors de la cuisson pour obtenir une texture et une saveur parfaites. Mais ne vous inquiétez pas - cette recette étape par étape vous guidera tout au long du processus et vous apprécierez ce plat polonais classique en un rien de temps.

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

Créez un régime pour moi

Ingrédients:

• 4 tranches de longe de porc (env. 800g / 28oz)
• 2 oeufs
• 200 g (7 oz) de chapelure
• sel poivre
• huile de friture
• 1 tête de chou (environ 1 kg / 35 oz)
• 1 gros oignon (environ 150 g / 5,3 oz)
• 2 cuillères à soupe de beurre
• sel poivre
• une cuillère à café de sucre
• une cuillerée de vinaigre de cidre de pomme

Instructions:

1. Commencez par préparer la côte de porc. Piler délicatement les tranches de porc avec un maillet à viande, puis assaisonner de sel et de poivre. Tremper chaque tranche d'abord dans l'oeuf puis dans la chapelure.
2. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les côtelettes de porc à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Transférer dans une assiette et réserver.
3. Commencez maintenant à préparer le chou. Couper le chou en fines lanières. Couper l'oignon en dés fins.
4. Faire chauffer le beurre dans une grande poêle, ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez ensuite le chou, le sel, le poivre, le sucre et le vinaigre de cidre de pomme. Bien mélanger le tout.
5. Couvrir la casserole et cuire à feu doux pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le chou soit tendre. Remuez de temps en temps pour qu'il ne brûle pas.
6. Servir les côtelettes de porc chaudes avec le chou. Bon appétit!

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

Créez un régime pour moi

À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.