Casserole de pommes de terre à la viande - un plat classique au charme chaleureux

Quiconque aime la cuisine polonaise traditionnelle sait à quel point la casserole de pommes de terre avec de la viande est importante. Ce plat délicieux, qui se distingue par sa garniture et la chaleur d'un feu de foyer, est l'essence d'une ambiance familiale à table. Sa simplicité d'ingrédients et sa profondeur de saveur simultanée le rendent unique. C'est un plat qui peut être adapté à vos préférences en ajoutant vos épices, légumes ou divers types de viande préférés. La pomme de terre, ingrédient principal de la cocotte, est une excellente source de vitamines et de minéraux, tandis que la viande apporte les protéines nécessaires à la santé et au bien-être. Tout cela rend la casserole de pommes de terre et de viande parfaite pour toute la famille, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Quelle que soit l'occasion, la casserole de pommes de terre et de viande est toujours une bonne réponse. C'est un véritable régal pour le palais qui allie la jutosité de la viande, le moelleux des pommes de terre et l'intensité des arômes. Faisons-le ensemble étape par étape !

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre (2,2 lb)
• 500 g de viande hachée (1,1 lb) - de n'importe quel type (p. ex. boeuf, porc, poulet)
• 2 oignons (gros)
• 3 gousses d'ail
• 2 oeufs ( gros )
• 1 tasse de bouillon (1 tasse )
• 100g de crème 18% (3.5oz)
• 100 g (3,5 oz) de fromage - n'importe quel type (par exemple, gouda, emmental)
• Sel, poivre au goût
• 2 cuillères à soupe d'huile
• Herbes fraîches pour la décoration (ex. persil, aneth)

Instructions:

1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines tranches. Pelez l'oignon et l'ail et hachez-les finement.
2. Dans une poêle, dans l'huile chaude, faire revenir l'oignon. Ajouter la viande hachée et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. A mi-cuisson, ajouter l'ail haché, saler et poivrer au goût.
3. Dans un grand bol, mélanger les tranches de pommes de terre, la viande dorée avec les oignons et l'ail et les œufs crus. Assaisonner le tout au goût avec du sel et du poivre.
4. Préparez un plat allant au four, au fond duquel versez le bouillon. Ensuite, mettez la masse de viande de pomme de terre dessus.
5. Garnir la casserole de crème sure et garnir de fromage râpé.
6. Cuire au four préchauffé à 180 degrés C (356F) pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la cocotte soit bien dorée.
7. Saupoudrer la cocotte d'herbes fraîches avant de servir.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.