la recette Pad Thaï
Le pad thaï est un plat thaïlandais qui a acquis une immense popularité dans le monde entier. C'est un plat délicieux et facile à préparer qui peut devenir votre plat préféré. Le pad thaï est un type de nouilles de riz frites dans un wok avec des légumes, du tofu, des crevettes ou de la viande, avec l'ajout d'arachides et de germes de soja. Ce plat a un goût unique grâce à l'utilisation d'épices thaïlandaises traditionnelles, telles que la sauce de poisson, le sucre de palme, le tamarin et le piment. Beaucoup de gens peuvent penser que la préparation du Pad Thai demande beaucoup de temps et d'efforts, mais en fait c'est un repas simple et rapide à faire. Que vous soyez amateur de cuisine thaïlandaise ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, le pad thaï est un plat qui vaut la peine d'être essayé.
Ingrédients:
- 200 g de nouilles de riz
- 1 oignon, coupé en dés
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de sauce de poisson
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sucre de palme
- 2 oeufs
- 200 g de crevettes décortiquées
- 50 g de cacahuètes concassées
- piment coupé en tranches
- 1 citron vert coupé en quartiers
- coriandre pour la décoration
Instructions:
- Cuire les nouilles de riz selon les instructions sur le paquet. Égoutter et réserver.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir environ 1 minute.
- Ajouter les crevettes, le piment et les cacahuètes, faire revenir encore 2-3 minutes.
- Mélanger la sauce de poisson, la sauce soja et le sucre de palme dans un bol et ajouter à la poêle.
- Ajouter les pâtes cuites dans la poêle et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.
- Déplacez les pâtes sur le côté de la casserole et battez les œufs, faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis mélangez le reste des ingrédients.
- Servir sur une assiette avec des quartiers de citrons verts et de la coriandre hachée.
La recette du Pad Thaï est facile à suivre et permet de préparer un délicieux plat en quelques minutes seulement. Le pad thaï est le choix parfait pour les amateurs de cuisine thaïlandaise qui veulent essayer quelque chose de nouveau et de délicieux.
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 20 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 156 kcal
Glucides: 14.3 g
Protéines: 8.1 g
Lipides: 7.4 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.