Recette Gaspacho
Gaspacho rafraîchissant : une soupe fraîche pour les chaudes journées d'été ! Envie de quelque chose de rafraîchissant pour les chaudes journées d'été ? Notre recette de gaspacho vous permet de créer une soupe fraîche de tomates juteuses, de concombres et de poivrons, qui vous apportera fraîcheur et pleine saveur. Le gazpacho est une soupe espagnole traditionnelle qui est un excellent moyen de se rafraîchir journées chaudes. Tomates juteuses, concombre croustillant et poivron créent une composition harmonieuse de saveurs, et l'ajout d'huile d'olive et de vinaigre lui donne un caractère distinct. La préparation du gaspacho est simple et ne nécessite pas de cuisson. Il suffit de mélanger tous les ingrédients, puis de refroidir la soupe au réfrigérateur pendant quelques heures. Prêt! Le gaspacho est prêt à servir et vous procurera une sensation de fraîcheur et de détente. Essayez notre recette rafraîchissante de gaspacho et savourez cette soupe fraîche lors des chaudes journées d'été. C'est le moyen idéal pour se rafraîchir et profiter de la fraîcheur et du goût des légumes d'été !
Ingrédients:
- 6 tomates, pelées et coupées en morceaux
- 1 concombre, pelé et coupé en morceaux
- 1 poivron rouge, pelé et coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1/2 oignon, haché
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Facultatif : morceaux de baguette ou craquelins pour servir
Instructions:
- Dans un mélangeur ou un robot culinaire, placer les tomates, le concombre, les poivrons, l'ail et l'oignon. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés et aient une consistance uniforme.
- Ajouter le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Remuez un moment pour que les ingrédients se mélangent.
- Verser le gaspacho dans un bol et réfrigérer pendant au moins une heure pour refroidir et laisser les saveurs se fondre.
- Avant de servir, incorporer délicatement le gaspacho et assaisonner au goût, si nécessaire.
- Servir le gaspacho frais avec des morceaux de baguette ou des craquelins.
Résumé
Un délicieux gaspacho est une excellente idée pour un plat rafraîchissant les jours d'été. Cette soupe froide espagnole est pleine de fraîcheur et de saveurs végétales intenses. Sa préparation est simple et ne demande pas beaucoup de temps. Vous pouvez servir le gaspacho comme plat principal léger ou comme apéritif lors d'une fête. Le gazpacho a meilleur goût lorsqu'il est frais, nous vous recommandons donc de le réfrigérer au moins une heure avant de le servir. Cela permettra à toutes les saveurs de se fondre et de rendre la soupe encore plus savoureuse. Si vous voulez pimenter votre gaspacho, vous pouvez ajouter des morceaux de baguette ou des craquelins pour une couche supplémentaire de texture. Vous pouvez également ajouter vos épices ou herbes préférées, comme le persil ou la coriandre, pour donner plus de saveur à la soupe. Nous espérons que vous apprécierez cette recette de gaspacho et que vous l'utiliserez souvent dans votre cuisine. Bon appétit!
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 0 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 20 kcal
Glucides: 1.8 g
Protéines: 2.9 g
Lipides: 0.1 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.
