Sõõrikute retsept
Kohevad sõõrikud: kuldsed, lõhnavad ja teie lemmikmoosiga täidetud. Ideaalne rasvase neljapäeva jaoks või magusaks maiuspalaks igal ajal aastas! Kas unistate maitsvatest kohevatest sõõrikutest? Meie retsept võimaldab teil valmistada neid kuldseid, lõhnavaid maiustusi, mis on täidetud teie lemmikmoosiga. Kohevad sõõrikud sobivad suurepäraselt rasva neljapäevaks, kuid need võivad olla ka magus maiuspalad igal ajal aastas! Pączki on traditsioonilised küpsised, mis on kogu maailmas väga populaarsed. Meie retsept võimaldab teil saada kohevaid kuldse kooriku, pehme sisemuse ja lemmikmoosiga täidetud sõõrikuid. Saate valida mis tahes moosi maitse, näiteks maasika, vaarika või ploomi, et anda oma sõõrikutele lisamaitset ja magusust. Kohvakate sõõrikute valmistamine nõuab kannatust, kuid tulemus on seda väärt. Piisab valmistada tainas jahust, pärmist, piimast, munadest ja suhkrust, seejärel sõtkuda ja lasta kerkida. Pärast kerkimist vormige sõõrikud, praadige need kuldpruuniks, seejärel täitke need oma lemmikmoosiga ja puistake üle tuhksuhkruga. Proovige meie kohevate sõõrikute retsepti ja nautige nende kuldset välimust, lõhnavat aroomi ja maitsvat täidist. Need on ideaalsed maiuspalad pühadeks, erilistel puhkudel või lihtsalt maiuspalaks endale ja oma lähedastele!
Koostis:
- 500 g (17,5 untsi) nisujahu
- 25 g (1 untsi) värsket pärmi
- 250 ml (8,5 untsi) sooja piima
- 70 g (2,5 untsi) suhkrut
- 2 munakollast
- 60 g (2 untsi) võid, sulatatud
- Näputäis soola
- Valikuline: moos, glasuur täidiseks ja kaunistamiseks
- Valikuline: tuhksuhkur puistamiseks
Juhised:
- Lahusta kausis pärm soojas piimas ja puista peale 1 spl suhkrut. Jäta mõneks minutiks kõrvale, et pärm aktiveeruks.
- Lisa kaussi jahu, ülejäänud suhkur, munakollased, sulavõi ja näpuotsaga soola. Sõtku tainast, kuni see on elastne ja sile.
- Kata kauss rätikuga ja jäta sooja kohta kerkima umbes 1-2 tunniks, kuni tainas on kahekordistunud.
- Kui tainas on kerkinud, puista tööpind jahuga üle ja rulli tainas umbes 1-2 cm paksuseks.
- Lõika taignast klaasi- või küpsisevormija abil ringid. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja lase uuesti kerkida umbes 30 minutit.
- Kuumuta pannil õli sügavpraadimiseks. Tõsta sõõrikud paarikaupa sisse ja prae mõlemalt poolt kuldseks.
- Eemalda sõõrikud õlist ja nõruta paberrätikul.
- Kui soovid, täida sõõrikud moosiga ja kaunista glasuuriga. Enne serveerimist puista üle tuhksuhkruga.
Kokkuvõte
Teie omatehtud sõõrikud on valmis! Need kohevad ja aromaatsed pärmipallid pakuvad teie perele ja sõpradele kindlasti palju rõõmu. Nende valmistamine võib olla aeganõudev, kuid lõpptulemus tasub kindlasti vaeva eest. Võid sõõrikud täita oma lemmikmoosiga, seejärel kaunistada glasuuriga ja puistata üle kergelt tuhksuhkruga. Nende kuldne koorik ja pehme, niiske kese rõõmustavad kõigi gurmaanide maitset. Pidage meeles, et need maitsevad kõige paremini värskelt, seega serveerige neid kohe maitsmiseks. Naudi oma einet!
Valmistamisaeg: 2 h30 min
Küpsetusaeg: 10 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 422 kcal
Süsivesikud: 50 g
Valgud: 6 g
Rasvad: 22 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.
