Pärmikook kirsside ja murenemisega: ideaalne magustoit suvisele piknikule

Suvi on aastaaeg, mis lisaks pikkadele soojadele päevadele pakub meile ka lõputult võimalusi kulinaarseks avastamiseks. Nende hulgas on hooajalistel puuviljadel eriline roll. Need on looduslik aare, mis õigetes kätes võib muutuda kulinaarseks kunstiteoseks. Üheks selliseks puuviljaks on kirsid – väikesed, kuid uskumatult mahlased ja maitseküllased. Nende intensiivne magusus ühtib suurepäraselt pärmitaigna kergusega ja puru krõmpsusega. Pärmikook kirsside ja crumble’iga on Poola köögi klassika, millest ei saa mööda minna. See retsept sobib suurepäraselt nii kogenud kokkadele kui ka neile, kes alles alustavad küpsetamisega seiklust. Hooajaliste koostisosadega toiduvalmistamine on suurepärane viis mõista, kuidas erinevad maitsed ja tekstuurid võivad koos töötada, et luua roog, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik ja toitaineterikas.

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Koostis:

• 500 g nisujahu (17,6 untsi)
• 25 g värsket pärmi (0,88 untsi)
• 120 g suhkrut (4,2 untsi)
• 1/4 teelusikatäit soola
• 250 ml piima (8,45 fl untsi)
• 75 g võid (2,6 untsi)
• 2 muna
• 500 g kirsse (17,6 untsi)
• 1 sidruni koor
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 200 g jahu (7 untsi)
• 120 g suhkrut (4,2 untsi)
• 100 g võid (3,5 untsi)

Juhised:

1. Lahusta pärm soojas piimas ja lisa teelusikatäis suhkrut, jäta 15 minutiks seisma, et pärm aktiveeruks.
2. Sega suures kausis jahu, suhkur, sool, sidrunikoor ja vaniljeekstrakt.
3. Lisa jahule pärmisegu, munad ja sulatatud, kuid mitte kuum või. Sõtku kõik põhjalikult kokku.
4. Kata valmis tainas kaanega ja jäta 1-2 tunniks sooja kohta seisma, et maht kahekordistuks.
5. Pese kirsid, eemalda seemned ja tõsta kõrvale.
6. Valmista puru, segades kõik koostisosad omavahel.
7. Vala kerkinud tainas võiga määritud ja jahuga ülepuistatud vormi, pane peale kirsid ja puista peale puru.
8. Küpseta 180 kraadini C (356 kraadi F) eelsoojendatud ahjus umbes 40-50 minutit.

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Minust
ning lühike lugu LEET DIETist

Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.