Quiche Lorraine: Traditsiooniline Prantsuse soolane torti retsept

Quiche Lorraine on klassikaline roog otse Prantsuse köögi südamest. See muna, koore ja peekoniga täidetud kuiv tort on maitsemeeltele tõeline pidusöök. Lihtne valmistada, kuid samas suurepärase maitsega Quiche Lorraine on ideaalne roog igaks sündmuseks – alates igapäevastest söögikordadest kuni elegantsete pidudeni. Selles artiklis näitame teile üksikasjaliku kirjelduse ja fotodega, kuidas Quiche Lorraine'i samm-sammult valmistada. Valmistuge reisiks Prantsusmaa südamesse, kui avastate selle maitsva roa saladused.

Quiche Lorraine: Traditsiooniline Prantsuse soolane torti retsept
Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada
Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.
Application preview

Koostis:

  • 2 pool tassi nisujahu - 300 g (10,6 untsi)
  • 3/4 pulka ehtsat võid – 150 g (5,3 untsi)
  • 1 suur muna - umbes 56 g (2 untsi)
  • Näputäis soola
  • 250 g (8,8 untsi) toorsuitsupeekonit või Black Foresti sinki
  • 3 suurt muna - kuni 200 g (7 untsi)
  • 200 g (7 untsi) hapukoort 18%
  • 150 ml (5 fl untsi) magusat koort 30%
  • 100 g (3,5 untsi) Gruyère'i või Emmentali juustu
  • 1/3 teelusikatäit muskaatpähklit
  • Näputäis pipart ja soola
  • Peotäis peterselli

Juhised:

  1. Valmista kuiv muretaigen, segades nisujahu või, muna ja soolaga.
  2. Mähi tainas fooliumisse ja pane tunniks ajaks külmkappi.
  3. Vooderda koogivorm tainaga ja küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 20 minutit.
  4. Vahepeal valmista täidis, segades munad, koor, juust, muskaatpähkel, pipar ja sool.
  5. Prae pannil peekon läbi, seejärel lisa koos munavedelikuga kaussi.
  6. Vala täidis küpsetatud muretaignapõhjale.
  7. Küpseta torti ahjus umbes 30-35 minutit, kuni see on kenasti pruunistunud.

Valmistamisaeg: 1 h

Küpsetusaeg: 55 min

Makrotoitained 100 grammi kohta

Kalorid: 265.7 kcal

Süsivesikud: 16.7 g

Valgud: 10.8 g

Rasvad: 17.3 g

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada
Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.
Application preview

Minust
ning lühike lugu LEET DIETist

Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.

Picture of me as ballerina and aerial artist