Торт з ванільним кремом і чорницею
Торт є символом всіляких урочистостей, відзначаючи як маленькі тріумфи, так і великі життєві події. Майже кожне культурне свято має свою особливу версію цієї солодкої випічки, що свідчить про її загальну популярність. Торт з ванільним кремом і чорницею - справжнє свято для ока і смаку. Ніжний, вологий бісквіт, який тане в роті, легка вершкова ванільна начинка, що додає солодкості, і соковита, злегка кислинковата чорниця, яка додає освіжаючого контрасту. Ці три інгредієнти поєднуються, щоб створити справжню симфонію смаків. Приготування цього торта може здатися складним, але насправді воно досить просте, якщо слідувати покроковим інструкціям. Пам'ятайте, що випічка - це і наука, і мистецтво - важливо дотримуватися рецепту, але не менш важливо додати до нього індивідуального штриху. У цій статті ми представляємо рецепт торта з ванільним кремом і чорницею, який неодмінно порадує ваших гостей на наступному торжестві.
Інгредієнти:
- 250 г (8,8 унцій) пшеничного борошна
- 200 г (7 унцій) цукру
- 100 г (3,5 унції) вершкового масла
- 4 яйця
- 1 чайна ложка розпушувача
- 500 мл (17 унцій) вершків 30%
- 100 г (3,5 унції) цукрової пудри
- 1 паличка ванілі
- 200 г (7 унцій) чорниці
- цукрова пудра для прикраси
Інструкції:
- Розігрійте духовку до 180°C (356°F). Змішайте борошно з розпушувачем.
- Масло збити з цукром до пишності. Додайте по одному яйцю, весь час збиваючи. Потім повільно додайте борошно і розпушувач, обережно перемішуючи.
- Вилийте тісто у форму і випікайте приблизно 30 хвилин до золотистого і пружного стану. Залиште остигати.
- Поки бісквіт випікається, приготуйте ванільний крем. Вершки збити з цукровою пудрою. Зерна стручка ванілі просіяти через сито, потім додати до вершків. Збивати до утворення густої сметани.
- Коли бісквіт охолоне, розріжте його навпіл. На одну половину змастіть половину ванільного крему, а на неї викладіть половину чорниці. Накрийте другою половиною бісквіта.
- Зверху змастіть корж рештою крему і викладіть решту чорниці. Для прикраси посипати цукровою пудрою.
Час підготовки: 1 h
Час готування: 30 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 257.7 kcal
Вуглеводи: 42.9 g
Білки: 2.4 g
Жири: 8.5 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.