Торт з кремом з маскарпоне : ідеальна пропозиція для солодкого свята
кремом з маскарпоне - це пропозиція, яка зачаровує своєю простотою і, водночас, незвичайним смаком. Ніжний, вершковий і водночас насичений крем з маскарпоне чудово доповнить як бісквіт, так і фрукти чи шоколад, які часто є доповненням до цього десерту. Маскарпоне — італійський вершковий сир , який характеризується ніжний вершковий смак і оксамитова текстура. Його нейтральний смак ідеально поєднується з багатьма іншими інгредієнтами, надаючи десертам легкості та витонченості. У поєднанні з бісквітом і фруктами він створює смачний і візуально привабливий торт, який одночасно є ситним і легким. Приготування торта з кремом з маскарпоне може здатися складним на перший погляд, але це процес, який приносить багато радості і задоволення. задоволення. Кожен етап - від випікання бісквіта, через приготування крему і до декорування - це можливість творчого підходу і креативного приготування. А кінцевий результат неодмінно порадує як домочадців, так і гостей.
Інгредієнти:
- Бісквіт:
- 6 яєць
- 1 склянка (200 г/7 унцій) цукру
- 1 склянка (130 г/4,5 унції) пшеничного борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- Крем маскарпоне :
- 500 г (17,6 унцій) сиру маскарпоне
- 200 г (7 унцій) цукрової пудри
- 400 мл (13,5 рідких унцій) жирних вершків 30%
Інструкції:
- Бісквіт: збити яйця з цукром до пишної маси.
- Додати просіяне борошно з розпушувачем, акуратно перемішати.
- Вилийте тісто у форму, вистелену папером для випікання, і випікайте в духовці, попередньо розігрітій до 180°C (356°F), приблизно 30 хвилин.
- Крем маскарпоне : змішайте сир маскарпоне з цукровою пудрою до однорідності.
- Збити вершки до міцної піни, потім додати до сирної маси, обережно перемішуючи.
- Збірка торта: остиглий бісквіт викласти навпіл, а потім полити кремом з маскарпоне .
- Прикрашаємо торт на свій розсуд - це можуть бути фрукти, горіхова посипка, листочки м'яти або шоколадний топінг.
Час підготовки: 1 h
Час готування: 30 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 257.7 kcal
Вуглеводи: 42.9 g
Білки: 2.4 g
Жири: 8.5 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.