Papal Cream Cream: солодка спадщина Івана Павла II

Якщо якийсь торт займає унікальне місце в історії польської кухні, то це, безумовно, папський кремовий пиріг. Цей традиційний десерт не тільки смачний, але й глибоко пов’язаний з історією Польщі, зокрема з життям Івана Павла ІІ. Згідно з анекдотом, молодий Кароль Войтила, пізніше Папа Римський, з’їв разом зі своїм другом у шкільні роки 18 кремових тістечок! Відтоді пиріг отримав назву «Кремівка папієска» і користується незмінною популярністю серед поляків. Це просте поєднання інгредієнтів створює неповторний ніжний та насичений смак, а консистенція тіста – ідеальне поєднання пісочного тіста та вершкової начинки.

Papal Cream Cream: солодка спадщина Івана Павла II
Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Інгредієнти:

  • торт:
  • 500 г (17,6 унцій) пшеничного борошна
  • 300 г (10,6 унцій) вершкового масла
  • 2 яйця
  • дрібка солі
  • 50 г (1,8 унції) цукру
  • 2 жовтки
  • 50 г (1,8 унції) вершків 30%
  • крем:
  • 1 л (33,8 рідких унцій) молока
  • 200 г (7 унцій) цукру
  • 2 упаковки ванільного пудингу
  • 1 паличка ванілі
  • 4 жовтки
  • 250 г (8,8 унцій) вершкового масла

Інструкції:

  1. Борошно змішати з цукром і сіллю, додати вершкове масло і подрібнити все ножем. Додати яйця, жовтки і вершки. Швидко замісити тісто, розділити на дві частини, загорнути у фольгу і поставити в холодильник на годину.
  2. Розкачайте обидва шматки тіста на деко та випікайте в розігрітій духовці при 200°C (392°F) приблизно 20 хвилин до золотистого кольору.
  3. Приготувати крем: молоко з цукром і стручком ванілі довести до кипіння. Змішати пудинг з 1/4 молока і жовтками, додати в кипляче молоко і варити на повільному вогні до загустіння маси. круто
  4. До охолодженого пудингу додайте м’яке вершкове масло і перемішайте до однорідності.
  5. Один корж змастити кремом, накрити другим коржем і посипати цукровою пудрою.

Час підготовки: 1 h

Час готування: 30 min

Макроелементи на 100 грам

Калорії: 254.1 kcal

Вуглеводи: 42 g

Білки: 2.4 g

Жири: 8.5 g

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.

Picture of me as ballerina and aerial artist