Пряниковий пиріг: запах Різдва у вашому домі

Думаючи про Різдво, ми думаємо про будинок, повний запаху пряників, ялинки та свічок. Пряники – класична різдвяна традиція, яка присутня на столах багатьох польських домів. Але що якщо перенести цей класичний смак на форму торта? Ось рецепт імбирного торта – десерту, який ідеально підійде як вінець святкового застілля. Серцем торта є вологий пряниковий бісквіт, насичений ароматними спеціями, серед яких переважають кориця, гвоздика, кардамон. і імбир. Його солодкість ідеально поєднується з кислинкою варення з чорної смородини, а все це доповнюється пухким кремом з білого шоколаду. Така композиція смаків робить кожен шматочок цього торта справжнім святом для почуттів. Приготування пряникового торта - чудова нагода залучити всю родину до спільної справи. Діти напевно із задоволенням допоможуть розкачати тісто і скласти корж. Це особливі моменти, коли ви можете провести час разом, насолоджуючись магією Різдва.

Пряниковий пиріг: запах Різдва у вашому домі
Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Інгредієнти:

  • 500 г (17,6 унцій) пшеничного борошна
  • 250 г (8,8 унцій) меду
  • 200 г (7 унцій) цукру
  • 5 яєць
  • 1 столова ложка спеції для пряників
  • 2 чайні ложки харчової соди
  • 200 г (7 унцій) білого шоколаду
  • 500 мл (16,9 рідкої унції) вершків 30%
  • 2 столові ложки цукрової пудри
  • 200 г (7 унцій) варення з чорної смородини

Інструкції:

  1. У великій мисці змішайте борошно, цукор, спеції для пряників і харчову соду. Додати мед і яйця, потім замісити тісто.
  2. Розділіть тісто на три рівні частини, потім розкачайте кожну частину за розміром форми для випічки. Випікати кожну верхівку окремо в розігрітій до 180°C духовці.
  3. Поки бісквіти випікаються, приготуйте крем. Вершки нагріти на повільному вогні, але не доводити до кипіння. Додайте поламаний на шматочки білий шоколад і помішуйте, поки шоколад не розтане. Нарешті додаємо цукрову пудру і перемішуємо.
  4. Коли бісквіти охолонуть, першим шаром викласти джем з чорної смородини, а потім покрити шаром крему. Виконайте те ж саме з рештою коржів.
  5. Готовий торт прикрасити за бажанням. Ви можете використовувати, наприклад, екстра білий шоколад, горіхи або ялинкові прикраси.

Час підготовки: 1 h30 min

Час готування: 20 min

Макроелементи на 100 грам

Калорії: 360 kcal

Вуглеводи: 49.2 g

Білки: 3.9 g

Жири: 16.4 g

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.

Picture of me as ballerina and aerial artist