Торт з білого шоколаду: божественний смак, який неможливо забути
Протягом багатьох років широко відомо, що шоколад є однією з найпопулярніших добавок до випічки в усьому світі. Однак, коли ми говоримо про білий шоколад, ми думаємо про розкіш, вишуканість і тонкість смаку, який перетворює звичайний десерт на щось чарівне. Сьогодні ми представляємо рецепт торта з білим шоколадом - солодкість, яка не тільки задовольнить смак любителів шоколаду, але й порадує гурманів, які шукають незвичайних вражень від кулінарної пригоди. Створення цього рецепту вимагає трохи терпіння та точність, але кінцевий результат вартий кожної витраченої хвилини. Торт з білого шоколаду ідеально підходить для різних випадків: днів народження, ювілеїв або просто як спосіб відсвяткувати особливий момент. Це десерт, який надовго запам'ятається гостям і змусить бажати ще. Однак пам’ятайте, що секрет найкращого торта з білого шоколаду полягає не лише в кондитерській майстерності, а й у підборі найякісніших інгредієнтів.
Інгредієнти:
- 200 г (7 унцій) білого шоколаду
- 200 г (7 унцій) вершкового масла, нарізати невеликими шматочками
- 200 г (7 унцій) цукру
- 4 яйця
- 200 г (7 унцій) пшеничного борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- дрібка солі
- Крем для торта:
- 500 мл (17 рідких унцій) вершків 30%
- 300 г (10,5 унцій) білого шоколаду
- 2 столові ложки цукрової пудри
Інструкції:
- Розігрійте духовку до 180 градусів C (356 градусів F). Деко вистелити папером для випічки.
- Білий шоколад разом з маслом розтоплюємо на водяній бані. Додайте цукор і перемішайте, поки інгредієнти не з’єднаються.
- Змішайте в окремій мисці борошно, сіль і розпушувач.
- Додайте яйця до шоколаду по одному, ретельно перемішуючи після кожного додавання. Потім додайте ванільний екстракт.
- Повільно додайте суху суміш до вологої, помішуючи, поки інгредієнти не з’єднаються.
- Вилийте тісто в підготовлену форму і випікайте 40 хвилин, поки тісто не стане еластичним на дотик. Залиште остигати.
- Тим часом приготуйте крем. Нагрійте вершки на повільному вогні, поки вони не закиплять, потім додайте білий шоколад і цукрову пудру, помішуючи, поки вони не розчиняться.
- Охолодіть вершки в холодильнику, потім збийте до пишності.
- Коли торт повністю охолоне, змастіть його кремом і прикрасьте за бажанням.
Час підготовки: 1 h30 min
Час готування: 40 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 429 kcal
Вуглеводи: 78 g
Білки: 4.5 g
Жири: 11 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.