Відкрийте для себе секрети приготування полуничного тірамісу - рецепт унікального десерту
Полуничне тірамісу – унікальний десерт, який поєднує традиції італійської кухні з соковитим смаком польської полуниці. Цей рецепт – чудова пропозиція для літнього десерту, який порадує не лише смаком, але й подачею. Полуничне тірамісу - це десерт, який неодмінно здивує ваших гостей і стане справжнім хітом будь-якої домашньої вечірки.
Інгредієнти:
- 9 довгастих печива - приблизно 85 г (3 унції)
- 100 мл звареного еспресо (3,4 рідкої унції)
- 30 мл вина Амаретто або Марсала (1 рідка унція)
- 250 г сиру маскарпоне - маленька упаковка (8,8 унцій)
- 120 г солодких вершків 30% (4,2 унції)
- 30 г цукрової пудри - 3 рівні столові ложки (1 унція)
- 1 крем-фікс або 9 г глюкози (0,3 унції)
- 3 рівні столові ложки какао - приблизно 30 г (1 унція)
- приблизно 200 г полуниці (7 унцій)
Інструкції:
- Зваріть 100 мл кави еспресо і додайте до нього 30 мл лікеру Амаретто або вина Марсала. Залиште остигати.
- Опустіть печиво в охолоджену каву з лікером на дві секунди, потім розламайте навпіл і викладіть на дно чашки.
- На бісквіти викладіть шар крему, посипте трохи какао і викладіть половину промитої і нарізаної полуниці.
- Повторіть процес з іншими шарами печива, крему та полуниці.
- Готове полуничне тірамісу поставте в холодильник мінімум на 2 години перед подачею.
Час підготовки: 1 h
Час готування: 2 h
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 280.2 kcal
Вуглеводи: 24.4 g
Білки: 4.7 g
Жири: 18.2 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.