Дріжджовий пиріг з грушами і крамблом - ідеальний рецепт солодкого десерту
Коли ми думаємо про дріжджову випічку, зазвичай на думку спадають традиційні пиріжки, булочки або булочки з корицею. Але дріжджове тісто - це набагато більше, ніж ця класична випічка. Це справжнє поле для кулінарних експериментів, місце, де ми можемо дати волю своїй творчості та спекти смачні, солодкі десерти. Один із таких оригінальних рецептів – дріжджовий пиріг з грушами та крамблом. Це поєднання ніжного, пухкого дріжджового тіста, кисло-солодких груш і хрусткої крихти, що додає неповторного характеру всьому. Таке поєднання смаків і текстур робить пиріг справжнім витвором кулінарного мистецтва. Дріжджове тісто з грушами і крамблом — ідеальний вибір для сімейної зустрічі, дня народження або просто на обідній десерт. Завдяки грушам, які додають легкості та свіжості, пиріг не виходить занадто важким і солодким. Це чудова пропозиція для всіх любителів солодкого.
Інгредієнти:
- 500 г (17,6 унцій) пшеничного борошна
- 50 г (1,8 унції) свіжих дріжджів
- 250 мл (8,5 рідких унцій) молока
- 100 г (3,5 унції) цукру
- 100 г (3,5 унції) вершкового масла
- 2 яйця
- Дрібка солі
- 4 груші середнього розміру
- 50 г (1,8 унції) цукру
- 200 г (7,1 унції) пшеничного борошна
- 100 г (3,5 унції) вершкового масла
- 100 г (3,5 унції) цукру
Інструкції:
- Дріжджі розводимо в теплому молоці з додаванням цукру. Залиште на 15 хвилин, щоб дріжджі «запустилися».
- У великій мисці змішуємо борошно, сіль, розтоплене масло, яйця і наші дріжджі з молоком. Вимішуйте тісто, поки воно не стане гладким і еластичним. Потім накрийте миску і залиште в теплому місці приблизно на 1-2 години, щоб тісто піднялося.
- Тим часом очистіть груші від шкірки, видаліть насіння і наріжте їх тонкими скибочками. Змішайте з цукром і відставте.
- Щоб зробити крамбл, змішайте борошно, масло і цукор до отримання консистенції густого крамблу.
- Коли тісто підніметься, розкачайте його на деку. На нього викласти груші і посипати крихтою.
- Випікайте пиріг у попередньо розігрітій до 180°C (356°F) духовці приблизно 35-40 хвилин, поки пиріг не стане золотистим, а крихта хрусткою.
Час підготовки: 30 min
Час готування: 40 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 367 kcal
Вуглеводи: 43 g
Білки: 42 g
Жири: 3 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.