Чізкейк на дні брауні: сенсаційна композиція смаків
Чізкейк – один із найкласичніших десертів у світі, який користується величезною популярністю у всьому світі. Але коли ми поєднуємо його з іншим улюбленим десертом, яким є брауні, ми отримуємо щось справді особливе. Чізкейк на дні брауні – це ідеальне поєднання кремової текстури та ніжного смаку чізкейку з інтенсивним шоколадним смаком брауні. Це ідеальний десерт для особливих випадків, а також як повсякденний десерт, який точно сподобається всім любителі солодкого. Поєднання двох таких різних десертів в одній страві на перший погляд може здатися дещо складним, але насправді це простіше, ніж ви думаєте. Чізкейк на основі брауні — це рецепт, який неодмінно порадує всіх любителів випічки, як досвідчених, так і тих, які тільки починають свою пригоду з цією формою кулінарної творчості. Отже, якщо ви шукаєте нові, надихаючі ідеї десерту, цей рецепт для вас.
Інгредієнти:
- 200 г (7 унцій) чорного шоколаду
- 150 г (5,3 унції) вершкового масла
- 150 г (5,3 унції) цукру
- 3 яйця
- 100 г (3,5 унції) борошна
- 600 г (21,2 унції) сиру
- 200 г (7 унцій) цукру
- 3 яйця
- 2 столові ложки картопляного борошна
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
Інструкції:
- Почніть з підготовки нижньої частини брауні. У каструлі розтопити шоколад з маслом, потім додати цукор, перемішати, потім додати яйця. В кінці додаємо борошно і ретельно перемішуємо.
- Вилийте тісто у форму, застелену папером для випікання, і випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів за Цельсієм (356 градусів за Фаренгейтом) духовці приблизно 15 хвилин.
- Тим часом приготуйте сирну масу. Вершковий сир з цукром, додайте яйця, картопляне борошно і ванільний екстракт і ретельно перемішайте.
- Коли нижня частина брауні пропечеться, вийміть її з духовки, але не вимикайте духовку. Вилийте сирну суміш на гаряче дно і поверніть в духовку ще на 40 хвилин.
- Після закінчення цього часу вимкніть духовку, але не виймайте чізкейк. Залиште в духовці остигати, а потім поставте в холодильник на кілька годин.
Час підготовки: 30 min
Час готування: 55 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 402.91 kcal
Вуглеводи: 38.44 g
Білки: 6.6 g
Жири: 24.75 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.