Киш Лотарингія: рецепт традиційного французького пікантного пирога

Киш Лотарингія — це класична страва, що походить із серця французької кухні. Цей сухий пиріг, начинений яйцями, вершками та беконом, - справжнє свято для смакових рецепторів. Простий у приготуванні, але вишуканий на смак, Кіш Лотарингія — ідеальна страва для будь-якого випадку — від повсякденної трапези до вишуканої вечірки. У цій статті ми розповімо вам, як покроково приготувати киш Лотарингія, з докладним описом і фото. Будьте готові до подорожі в серце Франції, відкриваючи секрети цієї смачної страви.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 2 половини склянки пшеничного борошна - 300 г (10,6 унцій)
• 3/4 палички справжнього вершкового масла - 150 г (5,3 унції)
• 1 велике яйце - приблизно 56 г (2 унції)
• Дрібка солі
• 250 г (8,8 унцій) сирокопченого бекону або шварцвальдської шинки
• 3 великих яйця - до 200 г (7 унцій)
• 200 г (7 унцій) сметани 18%
• 150 мл (5 рідких унцій) солодких вершків 30%
• 100 г (3,5 унції) сиру грюйер або емменталь
• 1/3 чайної ложки мускатного горіха
• Щіпка перцю і солі
• Жменю петрушки

Інструкції:

1. Приготуйте сухе пісочне тісто, змішавши пшеничне борошно з маслом, яйцем і сіллю.
2. Загортаємо тісто у фольгу і ставимо в холодильник на годину.
3. Викладаємо тісто у форму для торта і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.
4. Тим часом приготуйте начинку, змішавши яйця, вершки, сир, мускатний горіх, перець і сіль.
5. Обсмажте бекон на сковороді, потім додайте його в миску з яєчною рідиною.
6. Викладіть начинку на основу з пісочного тіста.
7. Випікайте тарт у духовці приблизно 30-35 хвилин, поки він не підрум’яниться.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.