Дріжджовий пиріг з персиками і крамблом - справжні літні делікатеси
Коли літо в самому розпалі, а на небі припікає сонечко, немає нічого кращого, ніж насолодитися смачною дріжджовою випічкою з персиками та крамблом. Ніжне дріжджове тісто, соковиті персики та хрусткий крамбл – це справжня симфонія смаків, яка перенесе вас прямо в сонячну Італію. Дріжджове тісто – один із найуніверсальніших десертів. Їх можна приготувати різними способами, додаючи різні фрукти та інгредієнти. Персики додають десерту ніжності та солодкості, а крамбл додає незабутнього хрускоту. Таке поєднання смаків і текстур робить дріжджовий пиріг з персиками і розсипом не тільки смачним, але і візуально привабливим.
Інгредієнти:
- 500 г борошна (17,6 унцій)
- 20 г свіжих дріжджів (0,7 унції)
- 100 г цукру (3,5 унції)
- 250 мл молока (8,5 рідких унцій)
- 75 г вершкового масла (2,6 унції)
- 1 яйце (1 яйце )
- Дрібка солі
- 150 г борошна (5,3 унції)
- 100 г вершкового масла (3,5 унції)
- 100 г цукру (3,5 унції)
- 5 персиків
Інструкції:
- Розвести дріжджі в теплому молоці з додаванням цукру. Додайте борошно, масло, яйце та сіль, а потім замісіть тісто, поки воно не стане гладким і еластичним.
- Накрийте тісто тканиною і дайте йому піднятися приблизно на 1-2 години.
- Тим часом приготуйте крамбл. Змішайте борошно з цукром, потім додайте масло і розітріть інгредієнти пальцями до утворення крихти.
- Очистіть персики від шкірки, видаліть кісточки і наріжте шматочками.
- Підняте тісто викладіть у форму, зверху викладіть нарізані персики і посипте крихтою.
- Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C (356°F) духовці приблизно 40-45 хвилин.
Час підготовки: 1 h
Час готування: 45 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 347 kcal
Вуглеводи: 41 g
Білки: 39 g
Жири: 3 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.